第32章 穿越者必做事项（四）（2/2）

李越掀开盖子。

白色的热气腾起，香气浓郁了十倍。红红的汤汁上漂浮著脱水蔬菜跟肉粒，弯弯曲曲的麵条晶莹剔透。

“吃吧。二伯，这叫红烧牛肉麵。”

李世民再也顾不上帝王仪態，学著李越的样子，笨拙的用筷子挑起一筷子麵条。

“吸溜——”

入口爽滑，q弹劲道。那浓郁的汤汁在舌尖炸开，汤头里的鲜味儿，是唐朝人从没尝过的，一下就衝垮了舌头。

“唔！！！”

李世民含糊不清的喊道：“好次！好次！这麵条为何如此劲道？这汤...这汤...比羊汤还好喝！”

他又咬了一口火腿肠。

软糯咸香，那是淀粉与肉的完美结合（在唐朝这就是顶级肉肠）。

再夹起一根红油油的辣条。

“咔滋。”

甜辣咸鲜。

李世民吃的额头冒汗，却根本停不下来，“痛快！直娘贼，这味道真他娘的痛快！”

长孙皇后虽然吃相斯文，但也速度极快。她对那火腿肠情有独钟：“此肉细腻软糯，竟无一丝腥味，且不用吐骨。”

很快，李世民的碗见底了。

他端起碗，仰起脖子，將那全是调料渣的汤底喝得一乾二净。

放下碗，李世民甚至伸出舌头，有些意犹未尽地舔了舔嘴角（差点就要舔碗了，被理智拉了回来）。

“舒坦……”李世民瘫在椅子上，摸著肚子，“越儿，朕吃了这面，再看那御膳，確实是......猪食。”

他突然坐直身体，眼中闪过一丝精光。

“越儿，此物……做法可难？若是能大量製作，作为行军乾粮，我大唐將士岂不是人人都能吃上这等美味？士气必將大振！”

李越摇摇头：“泡麵工艺太复杂，大唐暂时做不了，但是——”

李越话锋一转。

“虽然做不了泡麵，但我们可以改变大唐的做菜方式。”

李越向內侍要来纸笔，画出了一口圆底铁锅。

“这叫『炒锅』。”

“炒？”

“对，大火，热油，快炒，能锁住食物的鲜味，只需一点点肉，就能让一整锅菜都香气扑鼻。”李越解释道，“但这锅有讲究，必须用熟铁，要打得薄，受热才快。”

李世民盯著图纸，脑海中浮现的却是炼铁坊的场景。

“薄而坚韧的熟铁……”李世民沉吟道，手指在图纸上划过，“若能打出这样的锅，那將作监打制鎧甲的水平也能上一个台阶。”

他將图纸递给心腹太监。

“送去少府监！命最好的铁匠，连夜开炉！按照这个图纸，给朕打两口……不，打十口锅出来！告诉他们，这是军国重器，明日一早送来。”

李越笑了，这就是李世民，一口锅也能上升到军国重器。

“二伯，有了锅还不行，明日，大侄子我亲自下厨，给您做顿真正的『仙界菜』，保证让您把舌头都吞下去。”

“当真？”李世民和长孙皇后的眼睛同时亮了，那是属於吃货的光芒。

“瞧好吧。”

“好！那朕明日早朝后就来寻你。”李世民哈哈大笑，心情前所未有的舒畅。