第27章 秋收结束（2/2）

玉米粒如同金色的雨点，不断从棒子上蹦跳下来，发出悦耳的沙沙声。

“今年这玉米成色真不赖，粒粒饱满！”

“可不，你看我搓这个，个顶个的硬实！”

大家一边手上不停，一边拉著家常，互相比较著玉米的成色，感嘆著今年的收成。

孩子们也参与进来，虽然搓得慢，但干得认真，小脸上满是专注。

搓下来的光溜溜的玉米芯子被扔到一边，堆成另一座小山——这可是冬天引火的好材料。

这场“搓玉米大会”持续了好几天。

白天，只要天气好，打穀场就是一片热火朝天的景象。

几天下来，金黄的玉米粒堆积如山，在阳光下熠熠生辉，比之前堆放的玉米棒子视觉上更加震撼，那是去除了所有冗余后，最纯粹、最扎实的粮食精华。

就在玉米粒小山日渐巍峨的同时，打穀场另一边的“大豆脱粒”也在紧张进行。

晾晒了多日的豆秸，已经干透了。

豆荚变得极其脆弱，轻轻一碰就可能炸开。

脱粒大豆，通常用的是“连枷”——一种古老而有效的农具。

一根长木桿，一端用皮绳或铁环连接著一排並排的短木条（叫“枷板”或“敲杆”）。

几个有经验的老把式，每人手持一柄连枷，面对面站成两排，中间铺著厚厚的、晒乾的豆秸。

他们很有节奏地扬起连枷，让那排短木条在空中划出弧线，然后重重地拍打在豆秸上。

“嘿——！”“哈——！”

伴隨著有节奏的吆喝声，连枷此起彼落，“啪啪！砰砰！” 豆荚在重击下纷纷炸裂，金黄的豆粒像小小的子弹一样迸射出来，落在下面的豆秸中。

知青们对这种古老的工具充满了好奇，也跑过去各自试了试。

但这玩意没经验的话用起来那叫一个难，不是震得手疼，就是控制不好枷板，砸到別的地方。

看著这帮小年轻干不成这个，胡光明过来又把他们赶去搓玉米了。

打一阵，就用木叉將豆秸挑起、抖落，翻个面再打。

反覆几次，直到大部分豆粒都被敲打出来。然后，用木杴將混杂著豆粒、豆荚碎片和短豆秸的混合物高高扬起，藉助风力，將轻飘飘的豆荚壳和碎秸吹走，留下沉甸甸、圆滚滚的豆粒落回原地。

这个过程叫“扬场”，非常考验对风力和扬杴角度的把握，通常由最有经验的老农操作。

“老栓叔，风来了！快扬！”

胡老栓看准一阵稍强的秋风，一杴混合物扬向空中，金色的豆粒划出弧线，唰啦啦落下，而碎壳秸屑则被风吹向一旁。

几杴下来，地上便堆积起一小堆相对乾净的黄豆，在阳光下金黄诱人。

扬过场的大豆还不能直接入库，需要再次摊开晾晒，去除最后的水分。

稻穀早已晒透，被装进麻袋，鼓鼓囊囊地码放在仓库乾燥通风处。

高粱也用类似连枷的方式脱了粒，红褐色的高粱米堆在一旁。

穀子则是用石磙子在平整的场地上反覆碾压，最后得到一大堆红灿灿的穀粒。

当最后一批玉米粒被搓完晒乾，最后一批大豆经过扬场和晾晒变得乾燥清爽，最后的高粱米和穀子也收拾妥当，黑松沟屯的秋收，才算是真正地、圆满地画上了句號。

打穀场前所未有的“拥挤”和“丰饶”。

不同顏色、不同种类的粮食，分门別类，堆积如一座座小小的金山：金黄的稻穀、金黄的玉米、金黄的大豆、金红的高粱、红灿灿的穀子……在秋日纯净的阳光下，散发著朴实而耀眼的光芒，空气里充盈著一种复杂而令人无比满足的粮食的醇香。

然而，没等人们在这丰收的喜悦中沉浸太久，新的任务便接踵而至。

公社的通讯员骑著自行车，將盖著红章的公文送到了大队部。

乡里，把今年黑松沟屯需要上交的公粮指標，正式发下来了。