第68章 舒同志是大大的人才(2/2)
“冰皮月饼软糯弹牙,相较於传统月饼,它不需要经过烤制,因此在內馅上有更多的选择。”
“你这些是什么馅的?”
吴正国询问。
“冰糖山楂馅和芋泥馅。”
“芋泥馅?芋泥是什么?”
“芋头蒸熟后加入糖水捣碎成泥,就是芋泥。”
吴正国摸著下巴嘖嘖称奇:
“我喝过芋头汤,吃过芋头烧的菜,还真不知道芋头还能捣碎了做芋泥。”
他小心切开月饼,各尝一小块,顿时眉飞色舞,刚刚听舒窈形容时他就知道味道差不了,也果真是各有风味。
“小舒啊,你可真是京市给我们食品厂送来的宝贝,这两种月饼,都是你研究出来的?”
“我还是低估了你!”
舒窈还没有脸皮厚到把所有功劳按在自己身上,连忙摇头:
“鲜肉月饼是沪市的老字號月饼,不过因为无法长久存放的原因,只有在沪市才能尝到,其他地区的人不知道很正常。”
“冰皮月饼也是我从前吃到过类似的东西,才做出来的。”
冰皮月饼起源於香江八十年代的茶餐厅,现在还没出现。
“那也很厉害了,小舒!”
吴正国看著舒窈的目光像是捡到了什么大宝贝,
“你又给厂子解决了一大难题!”
这下食品厂可算是对上面的领导有了交代。
“小舒,这里现在就只有咱们两个,你也別藏著掖著了,还有什么能耐,儘管说出来,我现在是真觉得,把你放在工艺组是大材小用。”
这才上班几天?就接连给厂子解决了两个问题,人才啊,大大的人才!
“小舒,你跟我走一趟。”
吴正国拿起桌上的饭盒大步往外跨去,他要去告诉厂长这个好消息,可別再说他带不了好兵了,看人家小舒,根本不用带,天生就是个好兵苗子!
吴正国迫不及待地要去炫耀一下,同时,他还叫上了研发组组长卢平。
“鲜肉月饼和冰皮月饼?”
庄向东下意识拧起了眉,
“老吴啊,荤月饼这方面省食品厂踏过的弯路还不够前车之鑑吗?”
“咸肉改成鲜肉又能好吃到哪里去?”
“还有……冰皮月饼?什么稀奇古怪的名字,只听说过五仁的,芝麻的,冰皮是个什么东西?”
他又看向舒窈,语重心长般的劝道:
“舒同志,我知道你是想为厂子出一份力,但咱们厂研发食品不是过家家,更不是会围著灶台做两道菜,咸了加点水、淡了添点盐就能行的,”
“得有精確到克重的配方,能上產线。”
“舒同志,年轻的同志渴望建功立业我们都能理解,但也不能操之过急,你现在的首要任务是把糖水车间的生產质量把控好。”
庄向东这会儿烦著呢,昨天他跟王建设讲了研发组精简的事,燕子晚上回家闹了半晌,早上那会儿开会,他原本看到精简名单上没有王建设心里鬆了一口气,结果魏天河这个狗东西故意把他的简歷拎了出来,
王建设也是个没用的窝囊废,在研发室呆了一晚上,到现在都没出来。
他有四个孩子,就庄燕一个宝贝闺女,当初要不是看王建设是个技术员,家里又没背景,燕子那事儿又实在是等不及了,他也不会点头同意!