第169章:一群小帮手(1/2)
小傢伙受到夸奖愣了一下,有点小脸红。
看著小傢伙,陈楚的心都要化了。
司鱼雨而是像只小猫一样,主动把小脑袋凑到了陈楚的手掌心底下,轻轻蹭了蹭。
头髮软软的,带著小孩子特有的奶香味。
“陈老师,我也喜欢你哦。”
小姑娘声音很轻,却很坚定,蹭完之后,抱著空瓶子,迈著轻快的小碎步跑回了教室。
陈楚看著她的背影。
“这谁顶得住啊……”
这就是女儿奴的快乐吗?该死,突然有点想生个女儿是怎么回事?
不对!
我只是喜欢可爱的东西。
嗯,很单纯的那种喜爱。
……
感性时间结束,理性的打工人时刻上线。
为了兑现对眾多食客的承诺,也为了给孩子们准备下午茶,陈楚必须爭分夺秒。
回到后厨,陈楚清点了一下食材。
要做桂花糕和莲蓉酥。
这两样都是苏式和淮扬点心中的经典,讲究的是一个“精”字。
陈楚先处理桂花糕的原料。
记住我们101看书网
他选用的是上好的糯米粉和粘米粉,按照三比七的黄金比例混合。
这个比例做出来的糕体,既有糯米的软糯,又有粘米的挺括,吃起来不粘牙,鬆软可口。
將混合粉过筛,加入適量的绵白糖和清水。
这一步最考手感,水不能多也不能少,要將粉搓成那种“抓起成团,一触即散”的潮湿颗粒状。
陈楚在麵粉盆里轻轻搓揉,白色的粉末在他指尖跳跃,很快就变成均匀的细砂状。
接著是过筛。
陈楚拿著细密的筛网,耐心地將潮湿的米粉筛入铺了湿纱布的蒸笼里。这一步不能压,必须保持粉粒之间的空气感,这样蒸出来的糕才鬆软。
就在陈楚全神贯注地筛粉时,门口探进来一个小脑袋。
“陈老师……”
陈楚头也不回,有些无语:“你又要干嘛?”
徐子匯背著手溜了进来,脸上掛著討好的笑容:“游戏哪有陈老师这里好玩呀。而且……而且我想帮忙!”
他拍著胸脯,信誓旦旦:“陈老师,相信我吧!虽然有时候我不靠谱,还会偷吃,但我这次是认真的!我是来赎罪的!”
陈楚手上动作不停,斜睨了他一眼。
你还知道自己不靠谱啊!
徐子匯保证,“我很专业。”
专业吃吧……
陈楚无奈地摇摇头。
“行吧,去洗手,戴帽子和口罩。要是让我发现你偷吃半成品,下午的点心就没你的份了。”
“遵命!”
徐子匯敬了个不伦不类的礼,屁顛屁顛地跑去洗手池。
等他学会了陈老师的手艺,就可以去老妈那里敲诈零花钱了。
然而,还没等徐子匯洗完手,厨房门口又多了两个身影。
“陈老师。”
许晚晚站在门口,旁边站著苏寧寧。
陈楚更无语了:“你们怎么也来了?”
许晚晚:“老鹰捉小鸡的游戏太幼稚了……我们想帮陈老师做事。”
苏寧寧更加直接,熟练走到旁边拿起备用的围裙,一边系带子一边言简意賅。
“我能做什么?”
不愧是自家侄女,这执行力,槓槓的。
陈楚看著这三个原本应该在操场上肆意奔跑的小傢伙,此刻却像三个等待分配任务的小学徒一样站在灶台前,不禁有些哭笑不得。
他扶了扶额头:“你们这是把厨房当成秘密基地了吗?”
不过转念一想,陈楚確实需要帮手。
下午不仅要供应全幼儿园小朋友的点心,还要给食神小店的那群老东西准备补偿。光是捏莲蓉酥的酥皮,就够他忙活一阵的。
既然有免费童工送上门,不用白不用。
本章未完,点击下一页继续阅读。