第93章:鲜虾菌菇汤(2/2)
待菌菇炒软,陈楚倒入一壶开水。
“哗——”
汤汁在入锅的瞬间就变成了奶白偏金黄的顏色。
油脂乳化反应。
大火煮开两分钟,让菌菇的鲜味彻底释放到汤里。接著,陈楚將切成小块的嫩豆腐滑入锅中,再放入醃製好的虾仁。
虾仁一变色就熟了,不需要煮太久,否则会老。
最后,陈楚淋入少许水淀粉勾个薄芡,让汤汁稍微浓稠一点,再撒入一把翠绿的葱花和一点点盐调味。
不需要味精,也不需要鸡精,虾和菌菇本身的鲜味就已经足够了。
“吃饭了!”
陈楚端著汤锅走出厨房。
浓郁的汤色,粉红的虾仁,白豆腐,翠绿的葱花。
很简单就把两个小傢伙吸引来了。
“好香!”许晚晚吸了吸鼻子。
“先去洗手。”
两人乖乖跑去洗手间,胡乱搓了两下就跑了回来。
陈楚给她们一人盛了一大碗。
许晚晚迫不及待地喝了一口汤,滚烫鲜美的液体顺著喉咙滑下去,整个胃都暖了起来。
许晚晚眼睛亮晶晶的。
嗯........
確实比妈妈做的好吃。
她爱说实话。
苏寧寧咬了一口虾仁,q弹爽滑,再配上一口吸满汤汁的豆腐。
这位也是个老吃家。
看著两个孩子吃得头也不抬,
陈楚转身回到厨房,拿出一个保温饭盒。
锅里还特意留了一大份。
那是给老姐陈兰的。
作为职场牛马,陈兰的加班几乎是无休止的。
周五对於別人是狂欢,对她来说可能只是开始。
陈楚將虾仁和菌菇铺得满满当当,盖好盖子。
他很快吃完。
“你们慢慢吃,吃完把碗放水槽里,我去送饭。”
........
与此同时,城市的另一角。
徐子匯眼神中透著一股戏謔,仿佛对手已经是他掌心中的玩物。
这段时间的明爭暗斗,徐子匯感觉自己已经占尽了上风。周星宇那个蠢货,虽然有点天赋,但在此时的他面前,简直不堪一击。
他伸出手指,轻轻敲了敲其中一个食盒的盖子。
“想不想尝尝我的巨无霸青团?”
徐子匯低声笑道,语气阴森,“用的是清明前最嫩的艾草汁........”
他指了指另一个盒子。
“还有这个荷花酥哦.........”
周星宇有些无语,他扭头就走。
反正也吃不到,与其给羞辱,不如直接离开。