第62章：咖喱牛腩饭（1/2）

厨房里，陈楚手起刀落。

牛腩被切成麻將大小的方块，冷水下锅焯水，捞出，下锅煸炒，表面微微焦黄锁住肉汁，再倒入没过食材的热水，大火烧开转小火慢燉。

等待的时间里，陈楚处理配菜。

土豆和胡萝卜切成滚刀块，待牛肉燉至七分烂时投入锅中。

最后，是灵魂的注入。

陈楚没有用市面上普通的咖喱块，而是拿出万能储物柜买的秘制咖喱粉，又加了一勺花生酱和半个苹果泥增加稠度和果香，最后倒入半盒椰浆。

隨著锅铲的搅动，原本清汤寡水的锅底瞬间变得浓稠金黄。

“咕嘟........咕嘟........”

金黄色在锅中翻滚，气泡破裂，炸出一团浓郁到化不开的香气。

辛辣、奶香、果甜与肉香.........

五味杂陈！

“好了，开饭！”

陈楚盛出两盘，浓稠的咖喱酱汁像浇在白米饭上，牛肉颤巍巍地立在顶端，胡萝卜和土豆裹满了酱汁，闪著油光。

一大一小，动作出奇的一致。

两人是真饿坏了。

苏寧寧踩在小板凳上，迫不及待地挖了一大勺送进嘴里。

下一秒，苏寧寧的眼睛变得大大的。

咖喱入口柔顺，椰浆的奶香中和了辛辣，苹果泥的清甜回甘让口感层次瞬间丰富起来。牛腩燉得软烂入味，轻轻一抿就在舌尖化开，肉汁混合著咖喱酱，简直是享受。

“唔！好次！”

苏寧寧含糊不清地喊著。

陈兰更是毫无形象，勺子挥舞得只见残影：“老弟，你这手艺绝了！牛肉怎么能这么嫩！土豆怎么能这么面！”

“感情你以前在家都在隱藏实力。”

一大盘咖喱饭，不到五分钟，盘子比脸都乾净。

陈兰意犹未尽地舔了舔嘴唇，一脸幸福地瘫在椅子上，“活过来了........我觉得我还能再吃一盘。”

“能不能要点形象.........”陈楚吐槽，他也尝了一口，满意地点点头。

味道醇厚，辣度適中，很適合大眾口味。

“味道还不错。”

“明天营业把咖喱牛腩饭加入菜单。”

.........

翌日，清晨。

阳光洒在青石板上。

许晚晚一脸生无可恋，她被许妈妈牵著手去吃饭。

但她不想去。

她觉得这比去刑场要恐怖多了。

“晚晚啊，开心点嘛。”

许妈妈今天特意化了淡妆，心情极好，“今天咱们是去捧场的，待会儿到了店里，可不准挑食哦。”

许晚晚翻了个白眼。

有没有可能，根本不是她挑食？

自从上次吃了陈楚做的包子，许妈妈仿佛被打通了任督二脉，回家后不再满足於简单的家常菜，而是迷恋上了“復刻艺术”。

“晚晚，你看妈妈做的这个红烧肉，虽然顏色黑了点，但味道应该差不多吧？”

“晚晚，陈老板那个包子我也学会了，虽然皮有点硬，馅有点干，但营养是一样的啊！”

於是........

所有的实验失败品，最终都进了许晚晚的肚子。

她已经连续吃了三天的包子了！

三天！

谁知道这三天她是怎么过的！

只要一打嗝，那就是一股子酵母味儿。

许晚晚觉得自己都变成包子人了。

老实说，许妈妈做得並不难吃，也就是普通家常菜水平。

但凡事讲究个劳逸结合啊！