第59章：那挺多，其实也不多（1/2）

“大概就是……配菜要三鲜那种丰富的，有番茄，瘦肉，豆芽和白菜之类的........但是汤底要是泡椒味的。可以吗？”李清禾眨了眨大眼睛。

陈楚听得汗顏，这不就是典型的“五彩斑斕的黑”吗？

不过........

“可以。”

陈楚答应得乾脆。他做菜向来不讲究什么必须死守的规矩。

有些老厨师一辈子守著师父传下来的方子，多放一粒盐都觉得是大逆不道。一些菜系之所以没落，就是因为太端著。年轻人的口味日新月异，食物这东西，吃到嘴里觉得好，那就是硬道理。

起锅。

猪肉切得飞薄，在滚水里一滑就变色，紧接著下入番茄。这时候，加清汤，挖入一大勺红亮诱人的泡椒底料。

“嗤啦——”

番茄的酸甜遇上泡椒的酸辣，两种截然不同的酸味在高温下碰撞，融合，最后被高汤一把那红油给激盪开来。

米线入碗，浇头盖上。

这一碗“泡椒三鲜米线”，看著既有红油的香，又有番茄的味，色彩斑斕，香气扑鼻。

嗯，真成五彩斑斕的黑了..........

“好香！”

李清禾动了筷子。

第一口下去，她被呛了一下，但紧接著就是疯狂地吸入。猪肉嫩滑，吸饱了泡椒的汤汁，滋味比纯三鲜的更带劲。

没过多久，李清禾吃得满脸通红，鼻尖全是汗珠，嘴唇像是涂了口红。

她放下筷子，长长地舒了一口气，眼神迷离，像是刚从一场桑拿里出来。

陈楚以为她吃完了，刚想去收碗。

“老板。”李清禾突然开口，眼神恢復了清明，“还要一碗饭，一碟红烧肉。”

陈楚的手僵在半空：“.......”

他看了看那只剩下汤底的大海碗，又看了看李清禾的身材，標准的高中白月光打扮，一丝肉没有。

“你........吃得下吗？”

陈楚汗顏。

这是要把早饭、午饭连带著下午茶一起吃回来？

李清禾认真地点头：“刚才只是开胃，那是麵食，不顶饿。我要吃饭。”

行，你是顾客，你说什么都对。

“不过，要多等一会儿，差不多一个小时左右，能等吗？”

陈楚问道。

李清禾想了想，“下午不上课，可以等。”

陈楚转身回厨房。

半个多小时后。

红烧肉在砂锅里煨得软烂入味，色泽红亮如玛瑙。盛出一碟，再配上一碗冒著热气的大米饭。

李清禾端起饭碗，夹起一块颤巍巍的红烧肉，在米饭上按了按，让油脂浸润米粒，然后一大口塞进嘴里。

肉皮软糯，肥而不腻，瘦肉酥烂。

她眯起眼睛，脸上露出满足感。

“活过来了。”

“不上课的日子太好了！”

她小声嘀咕了一句。

这周上课太痛苦了，全是考试，还要复习，好在再过一段时间要高考，熬到现在，总算是要结束了。

陈楚正擦著柜檯，闻言有些疑惑：“高中生周六不上课吗？”

“今天星期六。”李清禾扒了一口饭，含糊不清地说道。

星期六.........

忘了。

“对啊，星期六放假，哪怕只放一天，也还不错吧？”陈楚试图找补。

李清禾咽下嘴里的饭，摇了摇头。

“其实还好，但这周是大修。”