第367章 酱大骨热卖(2/2)
小弟纷纷应和,“正是如此。”
“大哥真聪明。”
“不过你们还別说,我闻著这个味儿,就感觉香的不行。”
“闻著好吃的不一定好,咕嘟——”这人嘴上不承认,却在说话时咽了下口水。
小二很快就將他们要的一份酱大骨,以及5碗米饭端了上来。
“客官请慢用,有事您招呼一声。”
看著碗中雪白的大米饭,以及盘子里红润油亮的酱大骨,所有人的神智瞬间飞出了九霄云外。
蓄鬚的大哥胡乱摆了下手,“嗯嗯,行”,说完就举著筷子冲大骨头开动了。
骨头上的肉颤颤巍巍,他太过激动没有控制好力道,竟然直接夹碎了。
他乾脆左手勺子右手筷子,连刨带夹,將骨头上的肉全部拆下来,再用勺子压碎了,和盘底的汤汁全部搅匀混合在一起。
小二確实多给他们舀了些汤,此时,所有的肉都被汤汁浸润了。
他举著勺子,给兄弟们每人连汤带肉舀了满满一大勺,“快尝尝。”
但其实根本不用他说,肉汤进碗的瞬间,所有人都举起了筷子,快速將汤汁与米饭搅匀,再用力刨进嘴里。
米饭粒粒分明,沾上汤汁后,油润咸香。
將骨头上拆下来的肉,散发著浓郁的香气,因为有足够的油脂,所以肉一点都不柴,入口软嫩多汁。
与米饭一起下肚,感觉能將他们直接香晕过去。
这种吃法要是被讲究健康养生的现代人看见,肯定得一个劲儿摇头。
肉汁拌米饭,妥妥的糖油混合物,简直就是升糖神器、热量炸弹。
米饭被汤汁浸润后,过於好咽,就会被人囫圇吞下去,不利於消化。而且吞得太快,还会导致吃得特別撑。
一顿饭吃完,血糖估计得被干到13。
但是对於古代人来说,能令人快速有饱腹感的食物,才是最好吃最美味的。
蓄鬚男人一口气吃完半碗米饭,才终於回过神来,招呼来小二说:
“再来一份酱大骨,一份拌麵,凉菜也来一斤。”
小二:“客官,您要去自己挑选凉菜吗?”
蓄鬚男人摆手,“不用,你叫后厨看著挑。”
不一会儿,他加的菜也都上齐了。
新来的酱大骨,被他如法炮製,捣碎了和兄弟们一人一勺。
他左手边的人说:“欸,这是个什么麵条?长得真奇怪,以前从未见过。”
“真的嘿,也不知道是个什么做法,看著倒是挺香。”
他俩说话的功夫,蓄鬚男人已经狠狠一筷子夹在了牛筋面碗里,一碗麵,感觉瞬间少了三分之一。
说话的两人瞬间屏息凝神,手中筷子飞速地衝著牛筋面伸了过去。
牛筋面稀鬆多孔的结构,令它吸饱了汤汁。
外层还裹著红艷艷的辣椒油,看著更是诱人。
从大碗里夹进自己碗里的路上,牛筋面还在不断滴落汤汁。
他们看得一阵心疼,恨不得將嘴伸过去,在牛筋面下接著。
蓄鬚男人毫不客气,將牛筋面塞进嘴里。