第354章 超绝美味(2/2)
知府略懂医术,不禁点头:“这个方子,真是太妙了。夏天喝来生津解渴,实在是一道好饮子。”
陈夫人立即给自己也倒了一杯,“我来尝尝。”
酸梅汤下肚,知府感觉自己胃口大开,陈夫人她们也不遑多让。
秋霜敲响了包厢的门,进来上菜。
因为知府没有去选菜,所以凉菜是秋霜自己隨便配的,一人面前放一碟。
凉菜油亮红润,红绿搭配,卖相极佳。
白软的米饭粒粒分明,正腾腾冒著热气。
而最令知府大人感兴趣的,则是每人面前一碟的酱大骨。
酱大骨汤汁浓郁,滴落在白瓷盘里,格外漂亮,燉得软烂脱骨的酱大骨,在盘子中颤颤巍巍,散发著令人移不开眼的浓香。
秋霜笑著道:“大人,夫人,小姐,公子,请慢用,小二在门外,有需要您隨时招呼。”
知府摆了下手,“去吧。”
秋霜走后,他迫不及待地举起筷子,衝著酱大骨夹去。
筷子轻轻一夹,原本还完整著的贴骨肉,瞬间就散开了。
他夹著一筷子肉,快速送进口中。
肉丝软而嫩,保留著肉的肌理,却一点儿都不塞牙,浓郁的肉香中,带著咸香的酱料香气,丰裕的油脂,令肉又多了几分油香。
贴骨肉越嚼越香,吃上几口,会感觉略微有一点点咸,知府下意识,佐了一口米饭。
饭一入口,他就惊了。
居然真的是纯大米,一点杂粮都不掺,里面也没有沙粒石子。
虽然看得出里面有部分碎米,但这也不能掩盖,这是一碗纯白米的事实!
不愧是神仙,这么好的大米饭,衙门里不少皂衣,也捨不得经常吃。
夏姑娘居然卖两文钱一碗!
嘖嘖嘖,河阳府的老百姓,真是有福了。
不过话说回来,这又何尝不是他林博的福气?
这么想著,他又將筷子伸向了面前的杂拌凉菜。
筷子夹起来后,他就有点惊奇,这是个什么东西?看著白白的,上面还有很多很深的纹理,怎么以前从未见过?
送入口中后,他轻轻一咬,凉菜的汁水瞬间在口腔中爆开。
咸味与酸味咬合得恰到好处,其他香料的风味完美融合,芝麻酱提供了粘稠的口感,榨菜与香菜碎,又令凉菜在咀嚼过程中多了几分惊喜。
料油香油与辣椒油,更是令凉菜香得有层次。
麻辣鲜香!
好吃!
他迫不及待地伸出筷子,又去夹凉菜,已经完全忘记了自己在家吃饭时的原则——食不厌精膾不厌细。
放在家里,这种杂乱无章的大拌菜,他是看都不会多看一眼的。
但是,这会儿是在夏神仙的店里,那能一样吗?
神仙卖的食物,自然和家里做的,有本质上的区別。
陈夫人也是,作为官员家眷,她向来也是吃得精细,但这会儿,她已经完全顾不得形象了。
要不是怕等会儿不好洗手,她都想上手將酱大骨抓起来啃了。
知云与知雨,也是看著吃相斯文,出筷子的速度分毫不慢。
一会儿功夫,她们面前的酱大骨就少了两个,凉菜也被吃下去一个坑。
一家人,全都被夏云淑新推出的菜品拿捏住了。