第310章 收小米(2/2)
再说了,就算她用顶顶好的南瓜来熬粥,也改变不了,正常人印象中小米南瓜粥不值钱的事实。
但是如果再將小米做成其他熟食,又要增加后厨的占地面积。
店铺里没那么大位置,去其他地方租厨房,又要涉及运输和食品安全问题。
从其他地方送来的成品,在顾客眼中,肯定没有平川铺子里现场做出来的好。
不行还是直接卖小米吧,至於顾客买回家怎么吃,就交给他们家中的保姆和厨师烦恼。
纯天然的小米粥,和纯天然的小米,显然还是后者更具有吸引力。
至於价格,可以比麵粉稍微低一点,毕竟小米不需要投入人工推磨过筛。
而且小麦是她用真金白银买回来的,小米却可以用成本一斤不到3元的米线粉条交换。
麵粉售价一斤259,小米好歹也算主粮,不然一斤就卖198?
夏云淑一拍脑门,“在古代待久了真是被影响了,古时候小米便宜,现在这些杂粮可比主食贵呀!”
所以她的麵粉一斤卖259,小米需要更贵,才能符合现代市场的规律。
就这么决定了,一斤小米,卖它个369!
確定好小米的去向后,夏云淑就回去了现代。
先找之前买麵粉包装袋的商家,將同样规格,顏色略有不同的包装袋买了1000个,顺便给麵粉包装袋补货。
然后联繫卖粉条和米线的厂家,准备过去拉货。
她今天又和村民们掛帐了,起码得先进1300斤的货。
明天还要去其他村子继续收小米,嘖嘖嘖,也不知道一车能不能装得下。
事实证明,她还是低估了小卡车的拉货能力,1300斤米线粉条,轻轻鬆鬆就装下了。
她將小米和包装袋,全部送去了下河村。
麵粉磨坊里,有封口熟手,让他们去装小米,省得再花时间培训新人。
见到夏云淑进来,所有人齐齐行礼问好。
“夏姑娘好。”
“夏姑娘安。”
夏云淑抬手,“都忙去吧不用多礼。”
她径直找到磨坊的管事刘四喜,对他说:
“我今天来是有一个新活交给你去安排,我新收了些小米,你叫人装袋封口,要求和麵粉一样。”
说完,夏云淑又补充一句,“磨房的人手应该忙不过来,等会儿我会让刘勇再在村里挑四个干活的人来。”
刘四喜一个劲点头,“是,我这就去安排。”
夏云淑冲他点点头,“新磨坊我看快建成了,等建成后,你做主管事。”
刘四喜激动的两眼放光,“多谢夏姑娘提拔!”
夏云淑冲他摆了下手,“等磨坊扩张后,你一个人做管事忙不过来,这两天就先物色起来,挑两个合適的人以后给你做副手。”
刘四喜用力点头:“我晓得了夏姑娘。”
夏云淑:“嗯,等刘勇將人派来后,再开始给小米装袋。”
收小米的时候她特意看过,村里人將米收拾得很乾净,里面没有一丝杂质,为她省去了不少麻烦。
如果不够乾净,她至少还得再安排两个人来专门负责挑拣小米。
这边的事定下后,她又去了油坊。
油房的工作井井有条,屋檐下盛放麻酱鸡蛋的大缸,也越垒越多。
缸里醃製的,有要卖往现代的土鸡蛋,也有以后准备在古代售卖的速生小鸡蛋。