第220章 品尝丝瓜,美味!(2/2)
不需要过多调料,食材的本味,就已经足够鲜美。
“真好吃!”韦奶奶惊嘆道,“好久没吃到过味道这么正的虾仁酿丝瓜了。”
很多人都觉得这道菜的亮点在虾仁,但在她看来,丝瓜才是这道菜的灵魂。
果然她这么多天的等待是值得的,小夏老板店里卖的丝瓜,才能做出这么美味的丝瓜酿肉。
再来一道口味略重的蒜蓉蒸丝瓜。
金黄的蒜蓉酱,彻底激发出了丝瓜的清香,更为丝瓜增添了一股油润的香味。
丝瓜烙和丝瓜菌菇豆腐汤,也是各有风味,令人越吃越喜欢。
“好吃,太好吃了!”韦奶奶吃得满脸笑容,“一顿根本吃不够,明天要多买些丝瓜,好好再吃一顿。”
舒灵作为注重健康和身材管理的白领,对丝瓜也是非常喜欢。
她为自己安排的晚餐,是丝瓜汤。
但仅仅一道汤,无法满足人的营养需求。
所以她在汤里,还加了豆腐、鸡蛋和虾仁。
因为鸡蛋是用少量的油煎熟的,所以这道汤里既有蔬菜又有蛋白质还有油脂,看起来格外健康。
原本她一直认为,保持身材就是要忍受令人毫无食慾的饭,所以对今天的汤也没有抱任何希望。
但是当丝瓜在锅中煮到半透明后,她忽然闻到了一股浓郁的鲜甜味。
这是来自蔬菜本身的,新鲜健康又美味的香气。
舒灵久违地,感觉自己的胃口被唤醒了。
她迫不及待地將汤倒进漂亮的白瓷大碗里,端去餐桌。
虽然她一直觉得这样的健康饭,站在厨房三两口就可以吃完,但今天不行,今天这道色香味俱全的丝瓜汤,需要一点仪式感。
以前她的饮食习惯,都是先吃肉类再吃菜,最后吃主食的。
但是今天,她的勺子最先冲向丝瓜。
去皮的丝瓜被她切成了大小均匀的滚刀块,这会儿漂浮在碗中,在橙红的虾仁和金黄的鸡蛋中,翠绿的顏色格外好看。
丝瓜已经被煮到非常软烂,牙齿轻轻一抿,丝瓜的汁水就在口腔中爆开。
鲜嫩的丝瓜纤维感很弱,满满的都是清香。
“哇!好好吃的丝瓜!”舒灵长舒一口气,“看来以后可以將丝瓜列入日常食谱,平川家的鸡蛋味道也不错,一起做成汤真是太美味了。”
她將今天的汤拍成九宫格,发在了朋友圈里。
[今日健身打卡]
不一会儿朋友们回覆:[这哪里是健身打卡,这明明就是吃饭打卡,太过分了我还饿著呢]
[看起来真的好好吃啊,味道怎么样,我已经好久都没有吃到好吃的丝瓜了,现在市面上的丝瓜没有味道,感觉在嚼一块大肥肉]
舒灵回覆:[抱抱,这个丝瓜味道超好的,特別清甜,我简直爱死了。要不下次来我家吃饭?我做丝瓜汤给你]
朋友:[天吶那真是太好了,这周末可以吗?]
舒灵:[可以的]
朋友:[啊啊啊啊我从现在就开始期待美味的丝瓜汤,爱你爱你]
舒灵笑著收起手机,因为工作繁忙,她已经很久都没有和朋友见面了,没想到今天会因为美味的丝瓜汤约饭。
“楼下新开的这家平川的店虽然东西少了点,但是里面卖的都是精品。”舒灵隨口说,“正好明天下班早,去看看还有没有什么好东西。”