第165章 麻酱鸡蛋成了（2/2）

阿姨接到单，就將电话打了过来。

“餵你好，我是做饭的小时工，请问需要我买菜吗？”

夏云淑：“我需要你做麻辣洋芋片和滷豆腐，麻烦你將需要用的调味料发给我。”

阿姨：“好的好的。”

很快，阿姨就將一长串名单用简讯发了过来。

粗细辣椒麵、芝麻、大粒孜然与孜然粉、味精、蚝油……

夏云淑去到胖胖副食的店里，直接將手机递给老板，让老板帮她配齐了。

她先回家，让阿姨开始做，自己送了一趟货到异世界。

泥鰍和黄鱔要夜里抓，但是小鱼和螃蟹白天抓方便。

所以，这会儿还没有人来送螃蟹和小鱼。

夏云淑便开车去了下河村。

老油坊里，刘为等人正在忙碌，炒芝麻的炒芝麻，推磨的推磨，井井有条。

而赵金梅和吴兰草，正在院子里裹麻酱鸡蛋。

见夏云淑进来，他们全都起身来打招呼。

“夏姑娘。”

“夏姑娘安好。”

“给夏姑娘请安。”

夏云淑冲他们点点头，“你们好，都去忙吧。”

说完，她走到赵金梅身边，“第一坛麻酱鸡蛋可以开了，你去旁边新油坊里说一声，让吴麦花烧一锅水，等会儿蒸鸡蛋。”

赵金梅：“哎好嘞，我这就去。”

说完，她喊了赵义一声，“赵义，你来帮我把这个罈子拉到新油坊里去。”

夏云淑正要说她来，免得赵金梅不认字弄错了。

却发现赵金梅仔细翻看了罈子上贴的標籤，准確地找到了第一口罈子。

赵金梅见夏云淑在看自己，笑得有些靦腆。

“我在秋霜的课上也学了数字，现在能认得了，就是学得慢一些。”

夏云淑已经非常惊喜了，没想到赵金梅婶子居然都能有这么高的学习热情和思想觉悟，坚持去学习，现在已经能认得数字了。

好，非常好！

夏云淑笑了一声，“你做得非常好，坚持学习。”

“是！谢谢夏姑娘，我一定好好学。”赵金梅笑得眼睛都眯了起来，快步往旁边的新油坊去了。

麻酱鸡蛋上锅蒸之前，需要先將外面包裹的麻酱都洗乾净。

好在油坊这边用水很方便，吴麦花等帮忙做饭的女人得知是夏云淑作坊里的鸡蛋，都给吴兰草帮忙。

等锅里水烧开，鸡蛋已经都洗好了。

一颗颗洗净还带著水汽的鸡蛋，小心地放入笼屉，大火蒸15分钟。

夏云淑看著手上的表，精准计时，15分钟一到，立即开盖。

氤氳的水汽，连带著咸香的鸡蛋味儿一起飘上来。

赵金梅惊讶地喊了声：“哎呀，闻著可真香。”

等雾气散开些后，夏云淑才看清，笼屉里一共有3个鸡蛋在製作的过程中磕碰到了，蒸製后，蛋白溢了出来。

夏云淑乾脆让赵金梅先將破了的鸡蛋捞出来，“先尝尝。”

鸡蛋放进盘子里，赵金梅顺著破了的地方將筷子扎进去，再用力一戳，鸡蛋就分成了两半。

黄灿灿的蛋黄，即使破了，也依然看著很油润。

夏云淑接过筷子，挑了点蛋黄和蛋白，放入口中。

咸淡適宜，能尝到点大料的香气，蛋白紧致蛋黄化沙。

这麻酱鸡蛋，成了！