第87章 速冻饺子(2/2)
赵麦仓打起了十二分精神,心中暗自发誓,他一定要盯著將夏姑娘的房子修得尽善尽美,不出一丝紕漏!
夏云淑除了速冻饺子外,还带来了一些大蒜,还有辣椒麵和油盐酱醋。
大蒜在蒜臼子中捣成蒜泥,倒上辣椒麵用热油滋啦一泼,最后倒上酱油和醋,尝著味儿补点盐,蘸水就做好了。
杏花婶子双手叉腰,大喊一声“开饭了!”
已经迫不及待的工人们迅速丟下工具,各自洗了手端著碗来盛饺子。
杏花婶子手中大笊篱在锅中一搅,捞出大约30个饺子,盛进碗里,旁边的胡蛾赶紧用勺子舀上3勺蘸料到饺子上,一碗新鲜出锅的饺子就可以开吃了。
煮饺子的是村里挑出来的数一数二的大锅,三口锅齐上阵,一锅能煮上百个饺子,很快就能让帮忙的人都吃上。
看到碗里白白胖胖的热饺子,赵麦仓眼泪都快出来了。
他用筷子先搅了搅,让饺子都蘸上蘸水,免得粘在一起,然后用力夹起一个饺子,一口就咬掉了一半。
饺子夏云淑只要了一个口味,猪肉大葱。
这个口味够经典,根本没有人能拒绝,越吃越香经久不衰。
赵麦仓也不例外,只一口就被猪肉大葱馅的饺子迷住了。
大葱沾上肉味后,有股特殊的鲜香味,猪肉馅调得非常嫩,鲜美多汁,一口咬下去,油香油香的汤汁顺著舌头能一路香进心里。
蘸料也是非常够味,酸香十足,辣辣的蒜汁更是开胃解腻。夏云淑怕赵家村的人没吃过辣椒吃不惯,所以带来的辣椒只香不辣,用热油激发出香味后,令人口齿生津。
一人30个饺子,根本不够吃,况且速冻水饺个头本身就没有自家包出来的大。
杏花婶子她们捞完锅里的饺子,马不停蹄地开始煮第二锅。
一连煮了好几轮,才让所有干活的人都吃饱,他们吃完饺子,还要来舀一碗煮饺子的麵汤溜溜缝。
饺子的煮的过程中难免会有破损,肉馅里的油就留在了锅里,麵汤舀出来,上面一层油,喝得他们那叫一个满足。
慢悠悠地喝完麵汤,稍微休息一会儿,就可以接著干活去了。
他们这么多年,还是第一次干这么富裕的活,一顿吃得比一顿好,一顿吃得比一顿饱啊!
杏花婶子她们也不亏待自己,等干活的人吃完,她们就给自己煮了满满一大锅的饺子,一人一碗吃得格外满足。
给別人干活时,主人家也不富裕,她们在后厨也吃不到多少好东西。
但是给夏姑娘干活就不一样了,东西管够,能让她们隨便吃,每个人都可以吃得饱饱的。
这白麵饺子不用省著,一口接一口,吃著就是香!
吃完再喝上一口热乎乎的麵汤,真是神仙日子。
吃完饭將所有的碗筷都洗乾净,她们回家去喂喂鸡看看猪,又到了做下午饭的时间。
萝卜白菜全部切片,豆腐切丁,粉条泡软以后也切段,当然,里面最重头戏的,是夏云淑拿来的8个大肘子!
这肘子已经燉得非常软烂了,即使现在是凉的,只需要轻轻一拽,也能顺利脱骨。
看著硕大的卤到红亮的肘子肉,帮厨的所有人,都不约而同地咽了下口水。
这玩意儿,看著也太诱人了!