第39章 离开峨眉酒家（2/2）

“老廖，老廖我这次给你捡了个大宝贝。”正在写东西的中年军装汉子抬起头白了赵山河一眼。：“你这一惊一乍的，多大人了，还跟以前一样。”

说著廖局长抽出两根烟扔给了赵山河和何雨柱，又抽出一根自己叼嘴上。

何雨柱接住烟，连忙有眼色的掏出火柴，划著名给廖局点上，又给赵山河点上。廖局接著说道：“说说吧这位小同志是啥大宝贝？”

何雨柱因为没有经歷过捡垃圾养妹妹的过程，加上营养充足，现在已经接近180cm了，面相也长开了，没那么老成，也算一个俊后生了。

赵山河吸了一口烟：“你不是前几天还在头痛中灶的厨师吗，我给你找著了。”

廖局一脸不信的看看赵山河，又看看何雨柱：“老赵你开玩笑吧？这小伙子长得倒是挺標准的，但是当中灶厨师是不是太年轻了点？”

赵山河一副就知道会如此的表情：“我给你介绍一下，何雨柱，厨师世家，峨眉酒家的二灶，手艺没得说，能香掉你的舌头。”

廖局听完將信將疑：“真的，不骗我？”

“可以中午让他中午做顿饭，你试试。”

“那就试试，吃完了，咱再定岗。不然工资没发算。”

就这样赵山河领著何雨柱到了厨房，分局是个大三进的院子，厨房在跨院里面，就两间房，应该是以前花匠住的。房前一大片空地，堆著一些碎砖乱瓦。

厨房里就有两个轮流帮忙公安和两个阿姨在处理著食材还，也就白菜萝卜这些，意外的还有约么5斤肉。何雨柱略微一思考，做个酸辣白菜，再来个猪肉燉白菜，白萝卜炒肉三个菜，最后再切点肉末做成老式鸡蛋汤。

听到中午不用他们炒菜，四人都乐坏了。

11点开火，12点准时开饭。

分局上班的同志们是足足煎熬了一小时，到点之后一窝蜂的跑进厨房排队打饭。打完之后有些心急的，直接没回办公室。找了几块砖头一坐，在空地上就开吃了。

廖局和赵山河则是坐在平时俩阿姨坐的马扎开吃了，俩人就著菜一人吃了五个窝窝头。“老廖，怎么样，是宝吧?你要是觉得不行，我推荐他去轧钢厂。”

“老赵，你可別，好不容易来了个大厨，你再给支跑了，安的什么心。只是这工资怎么定啊，咱们的厨师工资可不高啊。”

赵山河也是一滯:"光顾著高兴了，没考虑这茬，要不咱给他设一个食堂主任，给点补贴，你看行不行？”

廖局听完也是一松：“行，工资给他55万，再补贴他岗位10万，加起来就有65万了，一会儿问问小何，看看他同意不？”

这时看到打完菜的何雨柱走了过来，刚想开口，赵山河就先说话了：“柱子，我们单位炊事员最高55万，再给你个食堂主任，补贴10万，你看行不行。”

何雨柱一听，比自己想的还高，连忙点头同意了，就此，何雨柱在东城分局的工作算是定下来了。这多好，工资不少，就一顿饭，下午下班还早，美滋滋。

厨师等级考核，50年代全国是没有的，58年四九城会举办一场，但是，不是全国统一的。咱们为了阅读流畅，公私合营后会安排统一考试的。按照企业的10-1级来走。