第37章：口碑暴炸（2/2）

“唔~”阿文的双眼瞬间瞪得溜圆，那极致的肉香、香料的复合层次、高汤的浓缩精华，如同无数颗味觉炸弹在舌尖疯狂引爆，牛肉丸身惊人的q弹与嚼劲，更是带来了前所未有的口感享受。

“好…好…好食到爆炸啊！！！”阿文烫得眼泪汪汪，嘴巴却像装了马达，疯狂地咀嚼著，含糊不清地对著厨房外嘶吼：“阿妈，正到飞起，快试下，不试后悔一世啊！”

李太关掉炉火，半信半疑地走过来。

“真有那么正？”

夹起一颗，小心咬了一口。

“嗤。”

下一秒，这位师奶，发出了和阿文如出一辙的、满足到近乎呻吟的呜咽：“嗯…叼，冇讲大话。！正过酒楼几百蚊一碗嘅牛腩面啊。”她三口两口吃完，意犹未尽地看著碗里仅剩的两颗，又看看儿子渴望的眼神，一咬牙：“阿文，落楼！再去『祥记』买，买十包，唔，二十包，快。”

这位精打细算的师奶有预感，过了今日想要在买到这牛肉丸就好难好难，如同后世泡泡玛特的labubu。

深水埗，“荣记”茶餐厅。

小小的店面此刻如同被颶风扫过，人满为患，所有座位都坐满了人，更多的人挤在柜檯前、过道上，手里挥舞著钞票，目標只有一个浩南瀨尿牛丸！

“荣叔，一碗净牛丸，快。”

“我要牛丸米线。”

“唔该，打包三份净牛丸。”

“喂，我排先嘎。”

老板荣叔，此刻哪还有半点之前的悠閒？他满头大汗，油光满面，身上的白背心都湿透了，像只陀螺一样在狭小的厨房和柜檯间疯狂旋转。

伙计阿强更是忙到飞起，煮牛丸的锅就没停过火，空气中瀰漫著诱人的香气和“嗤嗤”的喷汁声。

一切的变化就在半小时前《城市追击》节目放送之后，还有之前老客的口口相传。

“顶，阿强，快啲煮啊，客人在催命咩。”

“荣叔，电话。中环渣打大厦50份！”另一个伙计举著响个不停的电话，声嘶力竭地喊。

不要说街头客人就是中环白领也打电话欲要尝尝鲜。

但分明那么好的生意，荣叔却十分懊恼，只因为他之前不看好瀨尿牛肉丸，店里只留存区区一件而已，现在货很快见底。

不要说客人了，就是同行也在催。

“荣叔，发记酒楼的大老板找你。”

荣叔衝到柜檯，抓起电话，还没开口，听筒里就传来震耳欲聋的咆哮：“荣记，我系旺角『发记』说你那边有存货，给我留二十几箱，现金，即刻过数。”

“叼，发哥，我而家自己都冇货卖啊~”荣叔对著电话吼回去，眼睛却瞟到柜檯下那箱早上还被自己嫌弃地塞在角落、现在却如同金砖般的“文记瀨尿牛丸”空箱，肠子都悔青了“等等，等等，我即刻call供应商！”

他手忙脚乱地翻出叶荣添留下的名片，那粗糙的纸片上只印著一个名字和一个大哥大號码：文记著牛丸厂营销经理叶荣添，几乎是戳著按键拨通了那个之前他根本不屑一顾的號码。

但很可惜，对面回应他的只有忙音声。