第4章 川菜手艺(1/2)
傻柱在厨艺上的天赋很不错,从十岁开始学厨,不到六年时间基本就把何大清的手艺给学全了。
如今差的,就是火候。
何大清嘴上不说,心里却非常满意。他为了提升傻柱的厨艺,又给他找其他的师傅。
50年的时候,峨嵋酒家开业,主打川菜。
其中一个大厨唐俊贤是何大清的朋友,何大清让傻柱跟著他学川菜,成了峨嵋酒家的一个学徒。
作为交换,何大清把自己鲁菜的手艺,教给了唐俊贤。
其实何大清让傻柱学川菜,是有自己小心思的。
厨子自古以来就是伺候人的行业,揣摩人心也算一项本事。
何大清听说上面的领导是川人,喜欢吃川菜。他就想著让傻柱学上一手。
傻柱赖以谋生的手段,就是这么学来的。
后来,这门手艺给傻柱结识了大领导。
大领导也成了傻柱人生中的贵人。
唐俊贤答应收傻柱,一来是不好拒绝何大清,二来就是傻柱的天赋好。
何雨柱在峨嵋酒家跟著唐俊贤学厨,上班的时间和任务都是唐俊贤安排。
他不算峨嵋酒家的正式工,峨嵋酒家不负责他发工资。
躺在床上,何雨柱有些睡不著。
屋里,何大清的呼嚕震天响,外面易中海的屋里还传来靡靡之音。
何雨柱没办法,只能继续研究他的空间。
空间內的超市面积不大,都是一些很平常的生活用品。
比如肉,就只有猪肉,鸡肉,牛肉,羊肉,鱼这些。
超市內转悠完,何雨柱出来之后,就看前面的喷泉。
喷泉的水清澈透底,何雨柱尝试著喝了一口。
泉水滋味香甜,喝了之后,身上的疲惫都消失了。
何雨柱想到了两个字,灵泉。
就算不是灵泉,这个泉水也是不一般的泉水。
从空间里出来,何雨柱发现自己的听觉有了提升。
何大清的呼嚕声更加的响亮,在他打呼嚕的间隙,还能听到易中海家里传来的靡靡之音。
何雨柱苦笑了一下,只能从空间中找了点棉花,把耳朵堵上。
第二天,何雨柱就早早的醒来了,起身做了早饭。
何大清作为轧钢厂的大厨,何家的条件算是不错,家里的粮食比较富裕。
何雨柱也见到了院里的一些小透明。
昨天何大清跟聋老太太吵的那么厉害,这些小透明嚇的都不敢出门。
吃过了早饭,何大清把何雨水送到了易中海家,就去轧钢厂上班了。
何雨柱早就去了峨嵋酒家。
到了峨眉酒家,何雨柱就来到了后厨,见到了自己的师傅唐俊贤。
唐俊贤看到何雨柱,也没说什么,直接吩咐:“赶紧去帮忙。”
何雨柱还有些担心,会做菜的是傻柱,不是他。
不过东西一上手,他就发现特別的熟悉。
不仅是熟悉,甚至还比傻柱要做的好。
別的不说,切菜的时候,就比傻柱切的又好又快。
何雨柱可不认为,自己是学厨的天才。
这个结果,应该是傻柱的天赋和灵泉水的功劳。
唐俊贤过来检查,看到了何雨柱的手艺,脸上露出了满意的笑容。
等到中午的客人都走了,他们才得到第一次的休息时间。
唐俊贤走到了何雨柱的身边:“你怎么了,今天的话那么少。”
何雨柱笑著道:“我昨天遇到一个人,他说了一句话,挺有道理的。”
“什么话。”
“祸从口出。师傅,我平时是不是特別令人討厌。”
何雨柱可做不到傻柱那样懟天懟地懟空气,必然要跟傻柱不同。
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