第129章 省宾馆的「內部挑战」（1/2）

李瀟把合作社的事情暂时交给了王海和姜老倔，自己则搭著送货的卡车，回到了省城。

这段时间，他为了营养早餐计划和合作社的事情来回奔波，待在省宾馆的时间確实少了很多。他虽然掛著“特聘厨艺顾问”的头衔，手握省领导给的实权，但毕竟不是天天在后厨盯著。

这就给了某些人可乘之机。

省宾馆的后厨，行政总厨陈建国的办公室里，正烟雾繚绕。

几个年纪大的老师傅，都是宾馆里的老人了，也是陈建国一手提拔起来的，算是他的心腹。

“陈总，您说说，这叫什么事啊！”一个姓刘的老师傅，是负责做红案的头把手，他重重地把菸头按在菸灰缸里，一脸愤愤不平，“那个李顾问，是有点本事，我们认。可他搞的那些新菜，叫什么玩意儿？一个个清汤寡水的，不是蒸就是煮，吃进嘴里淡出个鸟来！”

“就是！”另一个负责白案的张师傅也接话道，“咱们省宾馆是什么地方？是省里的门面！靠的就是咱们这些年传下来的招牌硬菜！他倒好，大笔一挥，菜单上把咱们的『焦溜丸子』、『九转大肠』全给砍了，换上他那些『花里胡哨』的东西。这哪是改革，这分明是刨咱们的根啊！”

陈建国坐在大班椅上，慢悠悠地抽著烟，一言不发，但眼神里却闪烁著阴沉的光。

这些话，正是他想听到的。

自从上次在菜品盲选中输给李瀟，他表面上服了软，但心里那口气一直憋著。他是什么人？是省宾馆的行政总厨，在省城餐饮界也是有头有脸的人物，怎么能被一个二十出头的毛头小子压在头上？

李瀟在的时候，他不敢造次。现在李瀟天天往县里跑，后厨的事情不怎么管了，他的心思又活络了起来。

他故意在这些老师傅面前，有意无意地抱怨李瀟的新菜“华而不实”、“丟了传统”，煽动他们对李瀟的不满。

“陈总，您倒是说句话啊！再让那小子这么搞下去，咱们这些老傢伙，怕是都没饭吃了！”刘师傅急了。

陈建国这才慢悠悠地吐出一口烟圈，嘆了口气，故作无奈地说道：“哎，我能说什么？人家是省领导请来的顾问，手里有尚方宝剑。我说的话，现在不管用了。”

他这番以退为进的话，更是激起了几个老师傅的同仇敌愾。

“那也不能由著他胡来啊！”

“陈总，您在省城厨师圈里人脉广，威望高，您得带个头，咱们不能就这么认了！”

看到火候差不多了，陈建国这才掐灭了烟，眼中精光一闪。

“各位老哥的心情，我理解。”他声音一沉，“咱们的手艺，是咱们的饭碗，也是省宾馆的招牌，不能说丟就丟。”

他顿了顿，拋出了自己的计划。

“下个星期，就是一年一度的『省城名厨交流会』。到时候，市里各大饭店的名厨都会到场，还有不少美食家和领导也会来。这是个机会。”

几个老师傅眼睛一亮，都看向他。

“我的意思是，”陈建国嘴角勾起一抹不易察觉的冷笑，“我们不能关起门来自己闹。要在那个场合，当著所有同行的面，把咱们的看家本领亮出来！也让大傢伙都评评理，到底是他那些『清汤寡水』的菜能代表省宾馆，还是咱们这些真材实料的传统硬菜，才是真正的功夫！”

“到时候，我亲自做一道『扒烧整猪脸』，老刘，你把你那道压箱底的『锅塌豆腐盒』拿出来，老张，你的『蜜汁山药』也得露一手。”