第55章 定向採购（1/2）

“投机倒把”这四个字，在这个年代。

是悬在每个人头上的一把利剑，谁也不敢轻易触碰。

“王经理，你先別激动。”李瀟不急不缓地说道，“我没说要搞投机倒把。”

“我们是国营饭店，为人民服务。”

“我们去跟生產队合作，也是为了更好地为人民服务。”

“这叫『工农互助』，怎么能叫投机倒把呢？”

“工农互助？”王海咀嚼著这个新鲜的词汇，脑子有点乱。

“没错。”李瀟的思路越来越清晰，“你想想，现在乡下的情况是什么？”

“农民们辛辛苦苦养出来的东西，卖给供销社，价格被压得很低。”

“而供销社卖给我们，价格又翻了一番。”

“中间的利润，全被他们占了。”

“农民没多挣钱，我们没买到好东西，只有供销社旱涝保收。这合理吗？”

这番话，说得王海哑口无言。

他虽然不懂什么大道理，但也知道李瀟说的是事实。

“我们可以换一种方式。”李瀟继续说道。

“我们直接找到一个生產队，跟他们签订一个『定向採购协议』。”

“我们饭店，需要什么样的猪，什么样的鸡，什么样的蔬菜，我们给他们提供標准。”

“甚至可以提供技术指导，帮助他们提高產量和质量。”

“他们按照我们的要求生產出来，我们以一个比供销社收购价更高的价格，直接从他们手里採购。”

“这样一来，农民的收入增加了，积极性就高了。”

“而我们呢，也拿到了稳定、优质的食材，还省去了中间商赚差价，採购成本说不定比现在还低。”

李瀟看著目瞪口呆的眾人，拋出了最后的杀手鐧。

“这叫什么？这叫『双贏』！农民增收，饭店增效，我们还响应了国家『支援农业』的號召。”

“这件事要是做成了，別说马科长，就是县领导知道了，也得夸我们有头脑，有担当！”

“到时候，他一个小小的科长，还敢卡我们的脖子吗？”

一番话说完，整个后厨鸦雀无声。

所有人都被李瀟描绘出的这幅蓝图给震撼了。

这个想法，太大胆，太超前了！

它完全跳出了现有的框架，试图建立一套全新的、独立的供需体系。

王海的喉结上下滚动，他被说得心动了。

如果真能像李瀟说的那样，那不仅解决了眼前的食材危机。

更是为饭店找到了一条长远发展的康庄大道！

可风险也同样巨大。

“小李，你这个想法……是很好。”王店长犹豫了半天，还是说出了自己的担忧。

“可这事儿，没有先例啊。万一哪个环节出了问题，政策上不被认可，那后果……”

“任何改革，都有风险。”李瀟的眼神坚定，“但我们不能因为害怕风险，就坐以待毙。”

“眼下，我们已经被逼到悬崖边上了。不往前走一步，就是等著被马科长慢慢耗死。”

“这件事，我们可以先搞个试点，找一个信得过的生產队，小范围地试一下。”

“成了，我们就扩大规模；”

“败了，我们损失也不大，再想別的办法。”

他看向张贵。

“张师傅，您路子广，在乡下有熟人吗？”

张贵一直在旁边沉默地听著，此刻，他的眼中也闪烁著异样的光芒。