第17章 油炸菌菇征服全村!我成了十里八乡的香餑餑(2/2)
菌菇一入锅,油锅里立刻翻腾起无数金黄色的油泡。
麵糊在高温下迅速定型,顏色由淡黄变成金黄。
一股比单纯的猪油味更加复杂的香气,瀰漫开来。
那是猪油的肉香、菌菇的鲜香、鸡蛋的醇香和玉米面的谷香。
四种味道混合在一起,形成了一种让人闻一下就神魂顛倒的复合香气。
就连在厨房帮忙的刘婶等人,都忍不住使劲地吸著鼻子。
喉结上下滚动。
李瀟用长筷子控制著油温,將菌菇炸到两面金黄。
外壳变得坚挺酥脆,才用漏勺捞了出来,放在一旁控油。
不一会儿,一大盆金灿灿、香喷喷的油炸菌菇就堆成了一座小山。
光是看著那油光鋥亮、金黄诱人的样子,就足以让人失去理智。
“开饭了!”
隨著李瀟一声令下,社员们如潮水般涌了过来。
每个人都分到了一碗糊糊,和三块油炸菌菇。
大家也顾不上喝糊糊了,第一时间就將那块金黄的菌菇送进了嘴里。
“咔嚓!”
牙齿咬破酥脆外壳的声音,清脆得让人心颤。
紧接著,一股滚烫的、鲜美的汁水,从菌菇內部爆了出来。
瞬间充满了整个口腔。
外壳是极致的酥脆,带著猪油的焦香。
而里面的菌菇,却保持著惊人的滑嫩和柔软。
一酥一嫩,一焦一鲜,两种截然不同的口感在嘴里交织、碰撞。
带来了一种极致的味觉享受。
“好吃!太好吃了!”
一个壮汉三两口吃完一块,激动得满脸通红,连话都说不利索了。
“俺的娘哎!这是神仙吃的东西吧!”
“外面的皮脆得掉渣,里面的蘑菇嫩得跟豆腐一样!咋能这么好吃!”
“这辈子值了!能吃上这么一口,死也值了!”
社员们已经找不出更多的词语来形容自己的感受。
只能用最朴素、最直接的语言,表达著內心的震撼。
他们吃得小心翼翼,连掉在桌上的渣子,都用手指头蘸起来,放进嘴里。
生怕浪费了一丁点。
这顿饭,彻底奠定了李瀟在红星生產队“食神”的地位。
油炸菌菇的美味,很快就传遍了附近的几个生產队。
“听说了吗?红星生產队天天吃油炸山珍呢!”
“啥?真的假的?他们哪来的油?”
“听说是他们队里新来的一个知青,有大本事,能把山里的蘑菇变成油和盐!”
一时间,红星生產队成了附近所有村子羡慕嫉妒恨的对象。
甚至有邻村的姑娘,都开始托人来说媒。
想嫁到红星生產队来,就为了能天天吃上李师傅做的饭。
邻村的队长们坐不住了。
一个个都厚著脸皮,提著自家队里的土特產,跑到红星生產队来。
求爷爷告奶奶,就想跟张建军换一点菌菇干。
张建军现在可是扬眉吐气了。
他坐在队部的办公室里,翘著二郎腿。
看著那些以前对自己爱搭不理的队长们,现在一个个都跟孙子似的陪著笑脸。
心里別提多舒坦了。
当然,他也没忘了这一切是谁带来的。
他把所有的交易都交给李瀟去谈,自己只负责在旁边点头。
李瀟也没有趁机抬价,而是制定了一个公平的交换原则。
可以用粮食换,也可以用队里紧缺的农具、种子来换。
这样一来,红星生產队不仅不缺吃喝了,连生產资料都变得丰富起来。
队里的仓库,一天比一天充实。
社员们的干劲也越来越足,整个生產队都呈现出一种欣欣向荣的景象。
这一切,都源於那个站在厨房灶台前,默默顛勺的年轻人。
而李瀟,也通过这些交易,为队里积累了大量的物资,也为自己积累了更多的美食点。
他的系统商城里,那几个看起来遥不可及的商品,似乎也变得触手可及了。