第16章 :陌路肉香引娇客,小院烟火暖人心(1/2)
“这位公子。”
史湘云率先回过神来,展顏一笑,落落大方地说明了来意。
“我打从此处路过,被您院中这绝顶的烤肉香气,引得走不动路了。”
“实在是唐突,不知公子方不方便告知,这是在烤制何物,竟能香飘十里,勾人馋涎?”
她说著目光还忍不住,好奇的往院里飘,寻找那香气的源头。
贾琛看著少女那毫不掩饰的馋嘴模样,和坦荡自来熟的態度,不由觉得有些好笑,也生不出丝毫厌烦之心。
他侧身让开一些,指了指院中角落的烤架:“姑娘见笑了,不过是烤些羊肉罢了,用的是些家常法子。”
史湘云顺势望去,只见那金黄油亮的肉块,在火上微微颤动,油脂滋滋作响,香气愈发浓烈。
她忍不住咽了一下口水,脱口赞道:“这若是家常法子,那我们府里厨子的手艺,简直该扔出去了!”
说完自觉有些失言,便俏皮的吐了吐舌头,脸上飞起一抹红晕,更添几分娇憨之色。
贾琛被她这率真的反应逗乐了,心中对这明媚少女,好感大增。
“这肉还需片刻才好,若是火候不到,滋味便差了几分。”
贾琛温声道,“外面风寒,姑娘若是不急著回去,不妨进院稍坐,待肉烤好了,尝尝品评一番如何?”
若是换了別的大家闺秀,听到陌生男子这般邀请,只怕早已羞赧离去。
但史史湘云本就是心直口快,开朗豪爽的性格,只觉得这公子言语诚恳,又態度坦然,加之那肉香的诱惑实在太大,她几乎没怎么犹豫便欣然应允。
“真的吗?”
“那……那我就不客气啦,多谢公子!”
她回头对一脸紧张的翠缕眨了眨眼,示意她安心,隨即便提著裙摆,迈著轻快的步子走进了小院。
翠缕原本想要阻拦,却发现小姐的动作迅速,这边刚说完话,人就已经走进了院子。
她无奈的摇了摇头,也紧跟著史史湘云而去。
等史湘云走进小院后,便好奇的四下打量。
院子不大,却收拾得乾净利落,墙角堆著些整齐的煤饼,另一侧是那个冒著诱人香气,和暖意的简易烤灶。
这里朴素得近乎简陋,与贾府亭台楼阁的精致华美相比,却別有一种踏实安稳的生活气息。
“姑娘请这边坐,稍等片刻就好。”
贾琛引著史湘云到院中石凳旁,石凳上已贴心的,垫了块乾净的棉垫,又对跟进来的翠缕点头示意。
史湘云却不急著坐,反而凑近烤架,饶有兴致的看著贾琛动作。
只见他手法嫻熟的翻动著铁钎,让羊肉均匀的受热,不时用毛刷蘸上些酱料涂抹。
其动作行云流水,带著一种专注的魅力。
“公子这手艺真是绝了!”
史湘云由衷赞道,眼睛亮晶晶的。
“我瞧著比我们府里,专司烧烤的婆子还利落些!”
“尤其是这些香料,也都是好生特別,我竟有些认不全。”
贾琛一边忙碌,一边微笑道:“不过是熟能生巧罢了。”
“这些香料有些是西域传来,中原基本少见,与之混合在一起,便能去膻增香激发肉味。”
他见史湘云兴趣浓厚,便顺手拿起旁边小几上,放著的几个小陶罐,简单介绍了一下花椒,茱萸,以及他称之为“西域茴香”的孜然。
史湘云听得津津有味。
她在家时虽也是侯门千金,但却父母早亡,在叔婶手下过日子,並非事事如意,反倒不似一般深闺小姐那般,十指不沾阳春水。
所以,对这些市井之物,颇有好奇。
史湘云看了片刻,忍不住问道:“公子莫非精於庖厨之道?”
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