第280章 丰盛的晚餐-下（1/2）

钱景逸和马库斯端起了鱼——干烧鰱鱼和红烧鰻鱼。

“没想到我钓的鱼能变成这样。”马库斯看著盘中色泽诱人的鰻鱼段，有些感慨，“在法国，我们通常用鰻鱼做汤或者煎著吃，很少这样红烧。”

“中国菜的做法很多样。”钱景逸说，“同一种食材，不同地区有不同的烹飪方式。”

“真有意思。”马库斯点头，“以后有机会，我也想学学中国菜。”

“那你得先过语言关。”钱景逸难得开了个玩笑，“菜谱可都是中文的。”

安娜和陈思琪端起了蔬菜和香辣兔丁，两个女孩怕给洒了，都走得小心翼翼。

徐燁和杨川最后端起黄燜小龙虾和啤酒鸭。

“走吧。”徐燁说，“他们估计已经等不及了。”

两人並肩走出厨房，穿过走廊，来到餐厅。

果然，长桌上已经摆满了菜，眾人围在桌边，眼睛都盯著那些盘子，却没人动筷子——都在等徐燁和杨川。

“都站著干嘛？坐啊。”徐燁把黄燜小龙虾放在桌子中央，很自然地拉开自己旁边的椅子，示意杨川坐。

杨川坐下，徐燁才在他旁边落座。

“可以吃了吗？”庞虎已经拿著筷子，眼巴巴地问。

“吃吧。”杨川笑著说，“趁热。”

话音刚落，七八双筷子同时伸向不同的盘子。

“我先来只麻辣的！”庞虎夹起一只通红的小龙虾，也顾不上烫，直接上手剥壳。

“嘶——好辣！够味！”他一边吸气一边剥，虾肉入口的瞬间，眼睛都眯起来了，“香！麻！辣！过癮！”

“你慢点，没人跟你抢。”胡俊峰嘴上说著，自己却也夹了只麻辣的，“嗯……这底料炒得真好，辣椒和花椒的比例绝了，又麻又辣但不烧胃。”

李华则直奔蒜蓉小龙虾：“我就爱这个！蒜蓉炒得太香了，金蒜和生蒜的搭配完美！”

他剥开一只，虾肉饱满，裹满了金黄的蒜蓉，送进嘴里，满足地嘆了口气：“蒜香浓郁，虾肉鲜甜，绝配！”

肖明宇拿起一只十三香的：“越吃越香，感觉特別適合配啤酒。”

“啤酒在这呢！”钱景逸不知什么时候已经开好了几瓶啤酒，给大家倒上，“今天的菜那么好，大家喝一点开心开心！”

琥珀色的液体倒入杯中，泛起细腻的泡沫。

“乾杯！”李华举起杯子，“为了今天的丰收！”

“乾杯！”

杯子碰撞发出清脆的声响，大家仰头喝了一大口。

冰凉的啤酒冲淡了口中的辣味，又带来麦芽的清香，恰到好处。

“尝尝鱼。”马库斯有些期待地指了指干烧鰱鱼，“这是我钓的。”

“那我必须尝尝。”庞虎夹了一块鱼腹肉，煎得焦香的鱼皮裹著细嫩的鱼肉，酱汁咸鲜微甜，“好吃！鱼皮脆，鱼肉嫩，酱汁也调得好！”

“红烧鰻鱼也不错。”钱景逸尝了一口鰻鱼段，“肉质肥美，酱汁浓郁，没有腥味。”

“川哥处理得好。”

杨川谦虚地说：“新鲜的鱼怎么做都好吃。”

朱利安对黄燜小龙虾情有独钟：“酱汁味道好特別，有点甜，有点咸，还有酒香……好吃！”

“香辣兔丁！”肖明宇最关心的还是自己打的兔子，他夹了一筷子兔丁，炸得外酥里嫩，辣椒和花椒的香气完全渗入肉里，“够辣够香！兔子肉居然这么嫩！”

“野兔比养殖的肉质更紧实。”徐燁也尝了一块，“杨川火候掌握得好，炸得酥而不柴。”

“啤酒鸭也好吃！”陈思琪尝了块鸭肉，燉得软烂入味，啤酒的香气完全融入肉中，“一点鸭腥味都没有，只有香。”

“鸭肉要提前焯水，再用啤酒燉，去腥增香。”杨川解释道。