第11章 蘑菇燉鸡刀削麵（1/2）

杨川也不和他们客气，让李华去洗新买来的碗盘，让陈思琪去洗排骨、番茄和土豆等食材。

“哥，土豆要去皮不？我妈以前总让我帮她打下手，择菜、削土豆皮之类的事情，我常干！”陈思琪自告奋勇道。

“那行，交给你了！”

陈思琪把食材清洗好了之后，回宿舍房间拿了把自己买的水果刀，开始慢慢地削土豆皮，虽然动作慢一些，但確实削的挺乾净。

“哥，咋样？”小姑娘微微扬起头，一副快夸我的表情。

“很不错啊，以后你就是我的副手了！”杨川毫不吝嗇的给予肯定。

陈思琪顿时笑出两个酒窝，转身时马尾辫欢快地甩了个弧线。

杨川继续刚才的动作，把醃製好的鸡腿肉倒进电饭煲里，红褐色的肉块与炸过葱段的热油相遇，瞬间迸发出令人心颤的焦香，用筷子翻动鸡腿肉，让肉被油均匀地包裹。

之后再倒入蘑菇片，继续用筷子搅拌，然后把之前调好的料汁倒进去，把盖子盖上，开启煮饭模式，燉个半小时左右差不多就好了。

这时候麵团差不多餳好了，继续揉搓，把麵团揉成光滑的圆柱形。

起锅烧热水，等水烧开了，就左手托著麵团，右手拿著厨刀，把面削进锅里就好。

虽然用的不是专门削麵的刀，但这点困难对拥有厨神技艺的杨川来说根本不算什么。

他站在大锅前，动作熟练地削著面，麵条像是雪片一样飞进锅里，儼然像是专门做刀削麵十几年的大师傅。

“哇，好厉害！”陈思琪站在一旁满眼的小星星。

“臥槽！”李华赶紧摸出手机，把这一幕也给拍了下来，转发到【留星f4】的小群里。

【f4-李华】：哥们儿今天又有口福啦！正宗刀削麵！（15秒不露脸削麵视频）

镜头里雪白的面片如柳叶纷飞，每一片都在入水时绽开完美的浪。

安静如鸡的小群里，立刻有了反应。

【f2-钱景逸】：你小子找打是不是？(▼ヘ▼#)

【f3-肖明宇】：早上才显摆了小餛飩，现在又显摆上刀削麵了？老大！给他踢出去！ヽ(#`Д′)?

【f4-李华】：別啊！错了错了！（抱头求饶表情包）

【f2-钱景逸】：你这同学多大了？手法挺熟练，家里不会是开麵馆的吧？

【f4-李华】：19！和我一样是今年刚入学的新生！我没问，反正他的手艺肯定有点东西，做的菜没有一道是不好吃的！

【f3-肖明宇】：就光清汤麵啊？没浇头？

【f4-李华】：浇头在锅里呢，应该是蘑菇燉鸡，一会面好了再发你们！

【f2-钱景逸】：大可不必……(ー_ー)

李华才不管群里兄弟们的死活，显摆完义父的绝世刀工，他就被杨川喊去干活了。

“华仔，你把洗好的大碗都拿过来，放在料理台上。”杨川对李华说道，“再去群里通知大家准备过来吃饭。”

“好嘞！”李华答应一声，马上把自己洗好的碗拿来，整齐地摆放在锅旁的料理台前，然后又到【乾饭群】里进行通知。

为了节约时间，今天中午大家就吃拌麵，杨川把煮好的刀削麵挨个捞到碗里。