第一百零五章 年关將至（2/2）

半个时辰后，沐浴完的夫妻二人在饭厅坐下用饭。

华兰脸蛋红扑扑的，一看就知道刚刚伺候梁安沐浴，累的不轻。

时间飞逝，转眼半年时间就过去了。

外面下著鹅毛大雪，梁家正堂中，梁安和顾廷燁相对而坐，桌上铜炉锅，锅內正在咕咚咕咚的冒著泡，热气瀰漫。

“好了，可以下肉了。”

梁安夹其一片薄薄的牛肉卷，放入沸腾的汤锅中，笑道：“我听说有个农户家中的牛伤了只腿，就让去买下，上报官府后宰杀了。这肉可不多见，快尝尝。”

说话间，见锅里牛肉已经变色，梁安夹出放在配好的蘸料碗中一蘸，然后在送入嘴中o

肉一入嘴，梁安眼睛都眯起来了，神情很是陶醉。

唯一美中不足的是，茱萸的辣味和辣椒的辣味还是有很大的差距。

茱萸虽然有辣味，但味道微苦带涩，没有辣椒的那种灼烧感。

“有这么好吃么？”

顾廷燁对梁安的反应有些好奇，他们出身都不低，家中厨子厨艺比很多酒楼都要强不少。

即便是號称汴京第一酒楼的樊楼，菜餚虽说比他们家中美味，但也没有到让人陶醉的地步。

至於这种吃法，顾廷燁並不觉得新奇。

古代最早的烹飪方式就是蒸煮，像这种吃法早就有了。

不过並不叫火锅，而是叫咕咚羹。

之所以如此称呼，是因为水沸腾会发出咕咚声，食物下入时，也会发出类似的声音。

冬季天气冷，这么吃能够暖和身子，深受喜爱。

汴京冬季，就有很多酒楼专门提供咕咚锅。

“你尝尝就知道了。”

梁安咽下口中的食物，端起一盘羊肉卷，全部下入锅中。

顾廷燁將信將疑，夹了片牛肉，学梁安在锅中涮了涮，也不管肉熟没熟，就夹出放在蘸料碗里蘸了蘸，塞入嘴中。

“咳—咳—””

肉一入嘴，便看到顾廷燁的脸色瞬间通红，急忙转过身去剧烈的咳嗽了起来。

“哈哈~，”

梁安看著顾廷燁的模样，忍不住笑了起来。

好一会顾廷燁才缓了过来，端起桌上的酒两口灌下，瞪著梁安道：“你这是放了多少茱萸？”

古人虽然也食辣，但辣味並不常见，只有少数菜品才会添加少量茱萸。

“你第次这么吃不適应，少蘸一点，適应適应。”

梁安说著夹著涮好的羊肉，放在碗里蘸了蘸，美滋滋的吃了起来。

顾廷燁怀疑梁安故意坑他，將筷子伸到梁安碗里蘸了蘸，然后放入嘴中。

“嘶—””

顾廷燁吸了口冷气，连忙给自己倒了碗酒，灌了下去。

他发现梁安碗里，比他碗里还要辣。

“我怕你吃不惯，已经让人给你少放了。”

梁安笑道：“你先少蘸点试试看，要是不习惯，就不用蘸料了。”

顾廷燁照著梁安说的试了试，慢慢的也適应了辣味，吃的那叫一个起劲。

一顿饭吃下来，两人都出了不少汗。

吃饱喝足后，留下下人收拾，梁安和顾廷燁来到软榻坐了下来。

“仲怀，如今年关將近，过几日我就启程回汴京了，你要回去么？”梁安问道。