第五十九章 辣（2）（1/2）

萤屏內，二人各自忙碌。

陈诚先是架锅烧水，燃气灶幽蓝焰火熊熊，只片刻锅中水流翻腾，热气滋滋直冒，正积蓄力量，仿若下一秒便会沸腾。

趁著这个档口，他拿出厨刀，轻轻擦拭一番，紧隨其后將几枚洗净的土豆置於砧板。

陈诚双眸测了测土豆大小，心中估量著所需力道。

於下一瞬，轻挥手中利刃！

此刻，土豆滚圆的像个圆润小葫芦，浅黄皮上缀著零星的褐色斑点，如被秋日不经意洒上的墨痕，反倒衬得那一身土黄外皮愈发洁净透亮，远望似盏掛於枝头的灯笼。

倏尔，凉风扑面！

刀刃像清凉丝绸，轻拂过粗糙表皮，嵌入洋芋肉中，顺著它本身的轮廓，似细雨抚过，无声舒展开一道缝隙。

只一刀，像是褪下娘子嫁衣，將洋芋剥了个乾乾净净。

一刀过后，极致的力道，致使土豆如陀螺般不断自转！

陈诚並未给这土豆过多舞动自身的机会，几道似龙吟的刀啼乍响！

土豆嫩黄的躯体之上，仿若长出几缕细腻丝线，瞬间裂成几瓣。

陈诚二话不说將土豆块丟入沸腾的开水里，接著如法炮製將剩余的几枚土豆，去皮切块。

一部分放入锅中燉煮，另一部分拿来另做他用，最后一点则是切片。

隨后拿出二荆条辣椒，这种辣椒外形如翡翠弯刀，辣度適中，是川渝地区的最爱。

他將辣椒逐个串於钢签，打开另一燃气灶。

接著把辣椒置於幽蓝火苗上，如烤串般燻烤起来。

须臾后，辣椒独有的焦香，钻入陈诚鼻腔，这股味道带有辛辣，显然已经成熟，他强忍著想要打喷嚏的衝动，关掉燃气灶，將其燻烤的食材放到一旁。

接著拿来切好的土豆块，在表面抹了点植物油，隨即摆放於烤盘送入烤炉。

紧隨其后忙拿出糯米粉加水揉搓起来。

隨著不断揉打，太极云手也轻轻施展开来，手腕带动十根灵活手指，一遍又一遍將散乱的糯米粉揉合成团。

不觉间糯米粉似初冬时节，北方大地堆砌的雪球，白到几乎透亮。

同时间，燉煮的土豆也好，还是烤箱內的洋芋也罢，已然成熟。

他急忙將两种土豆取出，把煮熟的土豆丟入冰水里降温。

至於烤制焦黄的土豆，则是连同火烧的辣椒摆放於砧板上。

再次拿起菜刀，以刀背快速捶打起来！

顷刻，噼里啪啦声不绝於耳，如同过年时燃放的爆竹，响彻四周。

待到辣椒连同土豆化为稀烂的泥浆，於是將揉搓的糯米糰拿来，运用起揉术，使双方合二为一。

接著双手揉捏定型，將其塑型成小小“酒杯”。

隨即另起一锅，放入植物油，又加了点猪油在里面，开始放大火升温。

等油温到达一定温度，將这些“酒杯”丟入热油內定型。

待到全部炸至酥脆定型后，忙捞出放在密漏中晾於一旁。