第59章 擦汗（1/2）

菜篮子刚放下，胖婶子就麻利地接过去，扒拉著看：“嗬，羊肉！豆腐！鸡蛋！还有菠菜……够丰盛的呀！”

林微微擦擦额头的汗，笑道：“婶子，辛苦您来帮忙了。我们俩不太会做饭，您多指点。”

“这有啥！邻里邻居的，搭把手应该的。”

胖婶子摆摆手，从篮子里拿出羊肉，“这羊肉肥瘦正好，燉萝卜最香。晚晚，你去把萝卜洗了削皮，切成滚刀块。微微，你把白菜洗了，叶子掰开，帮子片薄点。”

两人应了声，立刻行动起来。

苏晚晚蹲在水缸边洗萝卜，戈壁滩的萝卜长得结实，表皮带著土，她洗得很仔细。

阳光晒在后背上，暖烘烘的。

旁边，林微微已经在大盆里哗啦啦洗白菜了，水花溅得到处都是。

胖婶子把羊肉放在案板上，拿起菜刀，“哆哆哆”几下切成均匀的块，动作又快又利索。

她一边切一边说：“咱们这儿羊肉好，不用焯水，直接下锅煸炒出油，再加热水燉，汤才鲜。”

锅里烧热了，挖一勺羊油下去，化了，冒出青烟。

羊肉块倒进去，“刺啦”一声响，油星子溅起来。

胖婶子用锅铲翻炒著，羊肉很快变了顏色，油脂被逼出来，满院子都是香味。

架子上的赵大勇抽了抽鼻子，喊道：“胖婶子，你这手艺绝了！光闻味儿我就饿了！”

“饿了就赶紧干活儿！”胖婶子笑骂，“干完了才有得吃！”

白戎北在棚顶上抹水泥，闻言往下看了一眼。

苏晚晚正蹲在那儿切萝卜，侧脸认真，碎发从耳后滑下来，她隨手別到耳后，继续切。

萝卜块在她手里大小均匀，看著挺像样。

他看了好一会苏晚晚，才接著干活儿。

白斯安在厕所里面抹地坪，水泥砂浆要用抹子刮平，是个细致活儿。

他右肩有伤，使不上劲，主要靠左手和腰力，没一会儿额头上就冒了汗。

林微微洗好白菜，凑过来看：“怎么样了？”

“马上好。”白斯安头也不抬，用抹子把最后一点不平的地方刮平。

地面抹得光滑平整，虽然不如专业泥瓦匠，但已经很不错了。

“可以啊白技术员！”林微微夸道，“这手艺，以后失业了去当泥瓦匠也饿不死。”

白斯安看了她一眼：“你盼著我失业？”

“哪能啊！”林微微笑嘻嘻的，“我这是夸你多才多艺。”

白斯安嘴角弯了一下，很快又抿直。

他撑著膝盖站起来，右腿受力时微微晃了一下，但很快站稳。

“我去洗把手。”他说著，跛著脚往水龙头走。

“我也去帮忙做饭！”林微微也跑进去帮忙做饭，大傢伙都在忙，她可不能落了下风！

羊肉燉上了，锅里咕嘟咕嘟冒著泡，香味越来越浓。

胖婶子又起了一个灶，准备炒菜。

白菜豆腐、炒鸡蛋、醋溜土豆丝，再烧个菠菜汤，齐活。

苏晚晚切完萝卜，又被胖婶子叫去和面。

“中午吃麵条，手擀麵筋道。”胖婶子说，“面得硬点，揉透了才好吃。”

苏晚晚看著那一大盆麵粉，有点懵：“婶子，我……我没和过面。”

“我教你，简单！”胖婶子舀了水，一点一点往麵粉里加，“边加边搅，等成了絮状，再上手揉。”

苏晚晚照做，小心翼翼加水，用筷子搅拌。

麵粉渐渐结成小团，她放下筷子，伸手去揉。

手一按下去，麵粉扑簌簌飞起来，呛得她咳嗽。

“劲儿用匀了，別太猛。”胖婶子示范著，“这样，手掌根往前推，再收回来摺叠，反覆揉。”

苏晚晚学著揉，起初笨手笨脚的，麵团不听使唤，不是太硬揉不动，就是太软黏手。

面多了加水，水多了加面，苏晚晚感觉自己要是再继续加下去，怕是能做出一张被子这么大的饼。

这饼鼓鼓囊囊的，往身上这么一盖，估计还挺暖乎，要是饿了，晚上还能啃上一口。