第158章 臭叶子变救命粮（1/2）

“嗯？凉快！滑溜！”

林建国咽下去，又夹了一块。

“没什么怪味，有点草香，这酱汁儿也咸淡正好。老婆子，你也尝尝。”

王秀英这才敢动筷子，吃了一口也是连连点头：

“真不赖！这大热天吃这个，心里头那股燥热劲儿一下就没了。卫家，这真是什么做的？”

“就是后山那种臭黄荆叶子做的。”

林卫家肯定地说道。

“这东西咱们山里有，以前没人知道能吃，都当柴火烧了。现在这就是咱们的救命粮。”

林卫疆在一旁早就忍不住了，端起碗呼嚕呼嚕几口就吃了个精光，抹了抹嘴说：

“三弟，这玩意儿顶饿不？”

“水头大，顶饿是差点，但是能骗饱肚子，吃了不难受。掺著点红薯干吃，能省下一半的口粮。”

林卫家解释道。

“那也行啊！”

林卫疆眼睛放光。

“咱们山沟里那臭黄荆多了去了，要是都能做成这玩意儿，村里人就不怕挨饿了。”

林建国放下了筷子，神情变得严肃起来。

“卫家，这手艺难学不？”

“不难，一看就会。”林卫家说。

“那成。”

林建国站起身，把菸袋锅往腰里一別。

“卫疆，你去把你爷爷、二爷爷，还有你三叔都叫来。

卫家，你歇口气，一会儿咱们就上山，你现场教教大伙儿怎么认这叶子，怎么做这豆腐。

这事儿不能耽搁，早一天学会，村里人就少饿一天肚子。”

林卫疆应了一声，提著鞋就跑出去了。

没过半个钟头，林家老宅的几个主事人就都聚到了林建国这院子里。

林大山老爷子拄著拐棍，看著桌上剩下的半盆神仙豆腐，听林卫家把这东西的来歷和做法一说，老爷子激动得鬍子都在抖。

“好！好啊！”

林大山重重地顿了顿拐棍。

“老天爷饿不死瞎家雀，给咱们留了这条活路。

卫家，这事儿你办得漂亮！这可是积德的大好事！”

三叔林建军是个急性子，尝了一块豆腐后，立马就坐不住了：

“那还等啥？咱们现在就去割叶子去！

我知道北坡那条沟里，全是这玩意儿，长得比人还高！”

“不急。”

林卫家拦住了三叔。

“做这东西得要草木灰，还得要大锅和水。咱们得先把东西备齐了。”

林卫家指挥著家里人开始准备。

“娘，您和三婶在家里烧火，多烧点草木灰出来，要乾净的，別掺土。

爹，您让二哥去挑水，水要清凉的井水。

我和三叔、还有卫军哥上山去割叶子。”

分工已定，林家小院立马热闹起来。

林卫家换了身旧衣裳，拿了把镰刀，带著林建军和林卫军，顶著大太阳就往后山走。

路上遇到几个村民，看他们拿著镰刀背著筐，都好奇地问：

“建军队长，这大晌午的干啥去？”

“割草去！”林建军也没细说，脚步飞快。

到了北坡那条山沟，果然如林建军所说，满沟都是鬱鬱葱葱的臭黄荆灌木。

那股子特有的腥臭味在热气里蒸腾著，熏得人直皱眉。

“就是这个？”林卫军捏著鼻子，有点不敢相信。

“就这个。”

林卫家也不废话，上前抓住一丛灌木的嫩枝，镰刀一挥，“咔嚓”一声就割了下来。

“只要嫩叶和嫩枝，老杆子不要。小心点手，別被刺扎了。”

三人挥舞著镰刀，不一会儿就割了满满两大筐。

这东西確实贱生，漫山遍野都是，根本不用费劲找。

回到家，院子里的大锅水已经烧开了。

王秀英和刘桂枝按照林卫家的吩咐，製作这神仙豆腐。

院子里十几双眼睛都死死地盯著那个盆。

隨著灰水的加入，绿汁开始变得粘稠，慢慢地搅不动了。

“行了，別动它，晾著吧。”

林卫家直起腰，擦了把汗。

等待的时间是最难熬的。

大约过了两刻钟，林卫家伸手在盆面上按了按，那种在此弹性的触感告诉他，成了。

“成了！”

林卫家拿刀在盆里划开，一块块碧绿的豆腐呈现在眾人眼前。

“神了！真是神了！”