第155章 不仅能吃，还能饱（2/2）

“来了来了！主任来了！”

不知道谁喊了一嗓子，围观的人群赶紧让开了一条道。

王振山主任披著那件旧中山装，大步流星地走了过来，身后跟著几个科长。

他听说採购科真的把树叶子做成了豆腐，连会都不开了，直接跑过来看个究竟。

“这就是神仙豆腐？”

王振山看著碗里那绿莹莹的东西，眼神里满是惊讶和好奇。

“是，主任。”

林卫家端起一碗，递了过去。

“刚做出来的，您尝尝鲜？这东西清热解毒，最適合这大热天吃。”

王振山接过碗，看著这从未见过的吃食，心里也有点打鼓。

毕竟原材料是树叶子，刚才那股臭味他也闻见了。

但作为主任，他得带个头。

他心一横，拿起筷子，夹了一块颤巍巍的豆腐。

“我先来替大傢伙儿尝尝！”

说完，他把豆腐送进了嘴里。

所有人都屏住了呼吸，盯著王主任的脸，想看他是什么反应。

豆腐一入口，王振山的眉毛就挑了一下。

凉！

冰凉爽滑，顺著舌头就往喉咙里钻。

紧接著，没有预想中的苦涩和臭味，反倒是一股子淡淡的植物清香，混合著那一丝丝草木灰带来的碱味，在口腔里瀰漫开来。

那种口感，比凉粉还要嫩，比豆腐还要滑，轻轻一抿就化了。

再配上那咸鲜的酱汁，味道竟然出奇的好！

“咕嘟。”

王振山把豆腐咽了下去。

这东西下肚之后，胃里並不像喝凉水那样空落落的，反而有一种实实在在的沉甸感，就像是吃了什么顶饱的东西一样。

“好！”

王振山猛地睁开眼，大喝一声。

“爽口！解暑！好吃！”

他又连夹了好几块，吃得津津有味。

“这哪里是代食品，这简直就是美味佳肴啊！比那糠麩窝头强了一百倍！”

有了主任这句评价，大傢伙儿再也忍不住了。

“给我尝一块！”

“我也要！我也要！”

一时间，十几只手伸了过来，爭抢著那几碗豆腐。

林卫家赶紧又切了几大盘，分给大家。

老刘夹了一块放进嘴里，细细地嚼著，眼睛眯成了一条缝。

“嗯，这味儿正！有点像以前山里人做的橡子豆腐，但比那个细发。”

老刘感嘆道，“这东西吃下去，心里头不慌，肚子里有底。卫家，你小子这次是立了大功了！”

张爱国吃得满嘴是酱，一边吃一边点头：

“真没想到，那臭烘烘的树叶子能变成这好东西！早知道刚才多割两麻袋了！”

就连最挑剔的马国福，尝了一口后也是竖起了大拇指：

“这东西好！没怪味，还好做！要是能推广开，咱们食堂的饭桌上就能多一道硬菜了！”

大家你一言我一语，都对这神仙豆腐讚不绝口。

王振山吃完了一小碗，把碗放下，掏出手绢擦了擦嘴，脸上的神情变得严肃而振奋。

“同志们，大家也都尝过了。”

王振山环视眾人，声音洪亮。

“这东西，水分大，占肚子。虽然咱们都知道，肯定不如粮食顶饿。

但是！它能骗过胃！能让人吃了不心慌，不难受！

在这青黄不接的时候，这就是最好的代食品！这就是救命的口粮！”

他指著那一盆还剩下的豆腐，当场拍板：

“这个办法，可行！

老周，你马上组织採购科，还有咱们社里的年轻职工。

明天一早，全部带上工具，进山！

去割这种臭黄荆叶子！能割多少割多少！

我们要大规模生產这种神仙豆腐！

不仅要供应给咱们社里的职工，还要投放到门市部去，让全县的老百姓都能吃上这口救命粮！”

“是！”周建军激动地应道。

“卫家，你负责技术指导，把这个点滷的配方和火候，教给食堂的师傅们，绝不能出差错！”

“明白！主任！”林卫家立正回答。