第4章 扫尾（1/2）

天大亮了，天没有因为昨天的暴雨而凉一点，还是湿热湿热的。躺在竹蓆上，身下沁了一层汗水。

方瑞望著蚊帐顶的几块黄色污跡发呆，少年这么强？还有还有……最后梦里怎么全是悠亚？

打著哈欠，懒懒地下楼，家里很安静，他们都去上班去了。

院中的麻袋已经重新码好，在一角堆得整整齐齐，旁边静静地躺著两盆砸坏的，有一盆是父亲最爱的菊。望著残败枝，方瑞嘆了口气，父亲真好。

拽下最上面的一袋，一打开袋口，废弃橡胶的臭味扑面而来，方瑞差点昏倒。屏住呼吸，把一条条內胎皮在碎青石地面上摊开，晾晒，要抓紧时间处理掉。

早饭除了泡饭，有肉包子，小菜是豆渣，方瑞立刻心情大好。

吃完饭，又夹了一筷子豆渣。到院中把胎皮一条条装入大麻袋，基本干了。再打开一条麻袋，继续晾晒。拎到门口，上车骑出小南巷。小巷两边，隱隱约约有人语声。

“老方家的小四子考取大学了。”

“老方就这么一个儿子，嗨，就考取了！”

“大姑娘、二姑娘也都在烟厂，就是小三子差些。”……

幸好三姐没听到，否则要气死了。方瑞得意洋洋地骑到南门湾，远远地看到那条奶奶带著三个幼子走过的大埂。

大埂早已不是五十年前低矮的土埂，现在是一条混凝土大堤了。它是芜繁举全市之力修筑的，牢牢地圈住了长江和支流清水江。九八年百年一遇的大洪水，大堤里是高高的汹涌洪水，大堤下是熙熙攘攘的菜市场，船在人头顶驶过。

顺著青条石路骑著，有些顛簸，方瑞儘量顺著青条石上深深的车辙印骑。

老街两边典型的江南老二楼房子，一楼是门面，屋里和门口摊子，摆满了东西，竹製品，鞋子衣服，各种日用小百货，非常热闹。二楼青青的瓦檐是一排排雕方窗，两两相对，两窗之间有的拉一根绳子，掛上晾晒的衣服，高高飘扬在老街上空。

方瑞注意避让著上面晾晒的裤子，从裤子下面过，是很晦气的。

经过服装摊子，就慢下来，停下看看听听，看他们討价还价和成交价，有时自己也问问价格，看看衣服。

老街和大堤之间的菜市场更是人挤人，买菜的人们提著竹篮一步步挪动，看到中意的菜，便挤到旁边的摊位看菜讲价。

南门湾菜市场是自发形成，方瑞印象最深的是鱼，有时鱼、刀鱼、江鰻，更多是翘嘴参、昂嗤等。时鱼？方瑞小时候吃过。更別提大大小小的刀鱼了，大的清蒸，小的油炸。

小时候，父亲常在清水江扳鱼。有时鱼多，妈妈懒得收拾小鱼，三姐就带著方瑞去南门湾菜市场卖猫鱼，一分两分一堆小鱼。小鱼中最多的是趴地虎，长不大，这时没人吃，后世是饭店的精品，起步一斤五十。

到了鞋匠摊位，一对老夫妻正忙碌，还带著一个徒弟，生意很好。很快谈好5角一斤，卖了50元，方瑞让了零头。边上有人围著看热闹，津津有味，从头到尾。

“还有吗？”

“嗯......，家里还有一麻袋。”

“都给我。”

骑车回家，又运来一袋。胎皮有些湿，方瑞每斤主动让了5分钱。

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“就这些了，如果还要，我再想办法。”

“这东西好，我们每年都要用许多，特別是冬天用得最多。要是还能搞到，一定要记得我们。”

方瑞离开时，旁边看热闹的有小南巷人。没有著急回家，方瑞在青石街逛起来，观察起衣服的品种样式和价格，倾听著人们的討价还价声。

南门湾生意很好做。它的东面清水江边有几个堆沙场，每年农閒时，许多农村劳动力来沙场挑沙，周边的农民习惯从清水江坐船到南门湾下船进城。

进了酱坊大门买了七分钱钱榨菜，出来一拐弯就出了青石街，上了马路。

酱坊有个很大很大的后院，里面有大大小小许多缸。每年醃製各种酱菜。方瑞小时候溜进去玩过，最大的缸用来做黄豆酱，在中间倒插一个用细蔑编的锥形竹篓，严丝密缝，酱油就一点一点渗出，每天早晨舀出，拿到前面的店卖。

回家把车停好在院中，从车篮中拿出在菜市场买的一袋水豆腐和榨菜，进了厨房。今天妈妈没准备汤，方瑞准备中午烧个水嫩豆腐汤。

快到下班时间了，方瑞先把水豆腐倒入汤锅，拿出一块姜，把姜皮剥入。等烧开，方瑞也炒好了高干白调白虾毛豆米。把汤锅中姜皮挑出，潷出水，用筷子在水豆腐上横竖划几下，重新加满清水，再加入榨菜丝和虾皮，烧开后，加、盐和味精。

中午吃饭时，方瑞受到热烈讚许，咸淡適中，特別是水豆腐汤很鲜美。

“很嫩滑，还没有豆腥味。”三姐讚美道，眼睛眯成了一条缝。