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第127章 竟是这个结果(求订阅)(1/2)

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第127章 竟是这个结果(求订阅)

选择食材,剥蟹黄、剁猪肉馅—

一应步骤和上次的蟹黄小笼包大赛没什么却別,只是这次准备的量要多一些,灌汤小笼包和普通蟹黄小笼包,每个团队需要各自做一百个。

郑遥把两小盆馅料调味后,就放到冰箱冷藏,方便入味。

近一个小时过去,汪知微从冰箱里先取出了皮冻开始剁碎。

这皮冻,是滨海大酒店派人送来的。

郑遥在反覆比较后,最终选择了味道相对清淡一些,滨海大酒店製作的皮冻.

皮冻充分剁碎后,和从冰箱里取出的其中一份馅料做了充分搅拌。

接下来,就是包小笼包的环节了。

陶樱一个人擀麵皮,供汪知微和另一位助手包小笼包。其中汪知微负责包灌汤小笼包,另一位负责包普通小笼包。

至於郑遥,閒著。

他包小笼包的技术,能做到不露馅,但是外形有多美观,可就谈不上了。

为了不影响胜率,郑遥只能袖手旁观了。

他看向锦丰酒楼的团队,两个人擀麵麵皮,两个人包,配合可谓是又快又好。

郑遥又把目光回到自己的团队,只见陶樱手中的擀麵杖一碾一转就是一个薄如纸张的包子皮,供应两人包小笼包是绰绰有余,速度一点不比锦丰酒楼的团队慢.

忽然间,郑遥眼角余光捕捉到裴琳小快步的进了大棚。

只见她来到梅明哲的近前,弯腰低语了几句。

郑遥接著看到,梅明哲的脸色猛地一沉。

梅明哲注意到了郑遥的目光,朝他轻轻一笑,做了一个安心的手势,隨后和身旁的芮箐附耳了几句。

接下来,芮箐起身和裴琳一起出了大棚—

等芮箐和裴琳再次回到大棚,两个团队已经包完了小笼包,进入开蒸环节。

因为这次包的小笼包比较多,用的是比较大的蒸笼,一笼能蒸二十个。

梅明哲和芮箐碰头低声交流了几句后,站了起来。

“各位——”

梅明哲把所有人的注意力吸引过来后,大声道:“关於隨机邀请路人做试吃,如此评判方法,我也是大力赞同的。“

“人民广场上人来人往的,最不缺人。”

“只是,人民广场上的人太过杂乱了一些,不好组织和控制。现在是四点二十分,距离小学放学还有十分钟。”

“我们请学试吃如何?附近就有座学,我可以联繫学校长——”

“不行!”

突然开口打断梅明哲的是项卓然。

猛然站起来的他,激动道:“你忽然改变评审规则,让小学生来做试吃,焉知不是你们早就做好了安排,想要作弊?”

梅明哲哈哈一笑,看向他,一脸讥誚地问:“是我们做好了安排?还是有人早就做好了安排?”

顿了顿,他提高了嗓门,说:“大棚外面,忽然围拢了不少人,重要的是这些人,彼此之间说话,竟然都是苏省口音。”

他看向身旁的芮箐,做了一个请的势,“芮总监——”

芮箐起身,走上了舞台,面对大家道:“我也是苏省人,刚才我悄悄出去,用家乡话和他们聊了聊,套了套话。”

“你们猜,我听到了什么—”

芮箐看向锦丰酒楼的人那边,缓缓地说:“他们告诉我,他们五百块被雇来吃小笼包—.”

项卓然忽然歇斯底里地喊道:“你撒谎,你这是诬陷!”

芮箐也不说话,只是取出手机,开始播放录音..

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