第402 章 信的过，信的过（1/2）

管事推门一进来就哈著腰道，“各位客官，刚才多有得罪，多有得罪。我们二少爷年龄太小，还不甚了解待客之道，怠慢了怠慢了。”

管事不停的揖礼。

顏青道，“你们二少爷年龄也不算小了。要是不知道当东家，就让他回家待著就好，没必要出来。”

实在没有想到，客人会说的这般直白。管事倒是一愣，继而又道，“是是是，是夫人让二少爷来歷练歷练。这不从不会到会嘛。这样，我给大家加个好菜，以示诚意。”

顏青觉的这主意好，当即点头，“这倒是一桩美事，这样，把你们余庆酒楼的招牌菜送一个来。噢，我这里已经点了几个了，你来看看，没有点到的有哪个，做好送一份来。”

管事听了走近，看过桌子上的菜。

余庆酒楼的招牌菜点了好几个。

眼睛看了四人一眼。

才四个人呢，点了一桌子的菜，吃的完吗？

往常客人来吃饭，都是看著人数来点菜的，生怕浪费了。

看来这几个是不缺钱的主。

有钱就任性嘛。他懂的。

不过这不是他操心的事情。

管事道，“我们酒楼的蟹酿橙味道不错。上一盘给你们尝尝？”

乔疏点头，“行。速度快点啊，要不然我们吃完了。这道歉就没有用了。”

管事忙点头，“欸。就来。”

管事出去，吩咐小二赶紧到厨房为这间雅间添个蟹酿橙。

小二也是秒懂，只要二少爷来一趟，必要指出酒楼的不是来。

以前指责厨师小二甚至管事。后来厨师小二管事都学乖了，只要瞥见二少爷余莫的身影，便会跟机器人一样转动起来。

巴结的巴结，討好的討好，继而是个个在他面前诉苦。

这酒楼啊，好是好，钱也挣得多，就是太累了，一天到晚的客人，他们累呀。

让余莫觉的他们个个都是好的，都在卖力的做事。都在给余家挣钱。

余莫来一趟不容易，在家多舒服，但是他总要做给母亲兄长看不是。

所以隔段时间就来瞧瞧，指点指点。指不出什么来，也得鸡蛋里面挑骨头。

现在便往客人身上挑错了。於是乎，很长一段时间，只要余莫来了，管事就要给遭殃的雅间赔礼加菜。

很快，蟹酿橙上桌了。

清香扑鼻，色泽诱人。

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顏青让乔疏先尝。

乔疏也不客气，吃了一筷子入嘴。

鲜甜交织，细腻柔滑。

第一重味：蟹肉的醇厚鲜甜。

第二重味：橙子的清新酸甜。

第三重味：芡汁的柔和提鲜。

咽下后，口中先是留下橙子的清甜余韵，隨后蟹肉的鲜美慢慢回升，咸鲜与果香在舌尖縈绕，形成“鲜而不腥、甜而不腻、清而不寡”的复合味觉体验。

乔疏点头，“好吃。”

而且看著这一盘的蟹酿橙量確实挺多的。

难怪余庆酒楼有一个这样的草包东家，傅探冉又远程操控，还能生意兴隆，靠的就是口味和菜量。

乔疏尝完之后，顏青又让楚默尝。