第60章 高產作物(2/2)
“关键是解决好蔓菁等的加工问题,只要能通过晾晒、炒制等方式挤出其水分,將能量和淀粉浓缩,並改善其口感,就问题不大。”
“用些许油和豆豉等材料调味,损耗並不算大。”
“若是真的能成,可以减少不少的粮食消耗,而且不用担心对百姓的身体造成影响。甚至营养更加均衡,还好吃些。”
“毕竟这些从事高强度劳动的百姓本就吃得多,主粮里的蛋白质和一些微量元素本就够了,而且还有些许肉食补充,只需要多些淀粉填充能量损耗而已。”
“如此一来,原本需要购买的不到300万石粮食便可减为200万石左右,只需要不到3亿钱。”
“甚至按照如今的粮价情况,只需要2亿多钱。”
说到此处,刘璋睁开眼,攥住了费氏的手。
“夫人,我方才所言可有问题?”
作为刘焉给刘璋挑的贤內助,费氏也曾有著才女之称,聪慧异常。
这段时间隨著刘璋来到南安,费氏也开始对数术和农业钻研了起来,水平甚至比刘璋还高些。
费氏被刘璋攥著手,指尖能触到刘璋掌心的薄汗,她先是温柔一笑,隨即起身取来案上的竹简与笔墨,縴手握著木笔在简上轻划。
“夫君盘算得大方向无错,只是有些细节还需考量一二。”
“单以蔓菁为例计算,按照夫君所言,其亩產约等於2石多粟米的能量。”
“以一年两收测算,如要替代90万石粮食,便需约20万亩种植地。”
“蔓菁对於土地的要求低,无需深耕,即便土壤含碎石、较为贫瘠,也能正常生长,只需清除地表大块碎石、杂草,简单翻鬆表土即可播种。”
“但终究需要从头开始,而且还要考虑到土地贫瘠对收成的影响,算下来,只怕30万亩种植地都未必够。”
相对於深耕需要耗费的人力和时间成本,明显粗耕相对更加划算些,但是亩收必然会减少不少。
“假设平均一人可治20亩种植地,30余万亩种植地便需要万余人。”
“人力成本、组织所需的吏员、地块划分等都要考虑,还有关键的耕牛和农具。”
“此外,蔓菁的加工也颇费精力。不如让青壮垦荒,老弱处理已收的蔓菁,这般两不耽误。”
“猪油和豆豉的需求过大,最好扩大南安养猪的规模,建立专门的作坊加工生產豆豉,以节省成本……”
刘璋闻言,不住的点头。
一人计短,二人计长。
刘璋与费氏本就一体,除了埋藏在最心底的魂幡和穿越秘密外,刘璋其他的一切都未曾瞒著费氏。
反正费氏连同府內所有的侍女小廝都已被纳入了魂幡之中,忠诚毋庸置疑。
因为贾詡和赵真等人平日政务极为繁忙,刘璋也逐渐减少了对他们的骚扰频次。
往往都是先和费氏先商量好后,再找上门。
“那这样看来,还是得琢磨琢磨养猪、种豆的问题。”刘璋喃喃道。