第59章 震盪压价（2/2）

毕竟运输也需要成本，只要价格不低到一定程度，商人们哪怕亏本售卖，也不可能再苦哈哈的把粮食运回去，那只会亏的更多。

但这种败名声的做法暂时没有必要。

来日方长，若是不让商人赚钱，日后再出现粮食危机，想要再通过抬高粮价大量收购就难了。

在得知贾詡这一系列操作的时候，刘璋也是长舒了口气。

照这个情况，估计用不了3亿钱便能解决粮食问题了，贾詡果然每次献策都是留有一定空间的。

哪怕玻璃製作之事不成功，他也能勉强维持住当前的局面，大不了找刘焉再哭哭穷。

更何况，他也还留有后手呢。

同为慎勇型选手，藏几手都是基操。

殊不知贾詡也同样藏了几手，两个老六可谓是惺惺相惜。

……

县衙后堂的厨舍里，炊烟裹著草木灰的气息在梁间打转。

刘璋挽著衣袖站在陶灶旁，指尖捏著块刚从筐里捡出的蔓菁，表皮带著新鲜的泥土，用水洗净，咬开一角，不禁眉头微皱。

略显辛辣，还带著些许苦涩，而且口感较差，有点类似“粗萝卜”。

“呸！”

將口中的残渣吐在了一旁，刘璋皱眉道：“果然，想生吃还是不行。”

自前来南安后，刘璋便在后堂弄了半亩田，用於培养优质的农作物和果蔬。

借用魂幡的能力，对南安当地常见的主粮、蔬菜、树木等进行优化培养。

蔓菁因为成长周期快，已经成熟了一波。

口感和淀粉含量都有所提高，但是依旧难吃。

一旁正在炒制蔓菁的张伯轻轻摇头道：“主公，这蔓菁哪能生吃，就是贫民百姓也只有荒年救急才这么干。”

他手里的铁铲翻动著锅里的鲜蔓菁，翠绿的菜叶遇热蜷缩，却还是飘出一股淡淡的土腥味。

正在杵著芋泥的小廝却是递过一小块芋泥，陶碗里的芋泥泛著浅黄，还冒著温热的气。

“主公，尝尝这个，口感还好些。”

刘璋也不端架子，接过芋泥尝了一口，微微点了点头。

细腻的泥状在舌尖化开，虽带著点土涩，却比蔓菁软滑不少。

这种味道若是在寻常百姓看来，应该已经算是颇为不错了。

“比蔓菁强些，至少能咽下去。”

他顿了顿，看向小廝手里的石臼，“这芋头等晾透了，水分能少大半，要是再掺点麦粉，说不定能压成饼。”

张伯闻言，开口道：“主公说的是这个理，可芋泥水分大，只怕掺了麦粉也容易散。往年乡邻们煮芋头，都是连汤带水喝。”

刘璋走到石臼旁，指尖沾了点芋泥搓了搓，感受著黏性：“这芋头的淀粉含量高些，切成片晒乾，减少些水分，应该问题不大。”

张伯將信將疑，却还是立刻吩咐小廝去拿新鲜芋头，切成薄片铺在竹筛上，搬到院中的晒架上。

秋日的太阳正烈，刘璋蹲在筛子旁，看著薄片上的水汽慢慢蒸腾，忽然想起之前尝的蔓菁：“张伯，你这炒鲜蔓菁，要是先把蔓菁切成条，晒成干再炒，会不会好些？”

张伯手里的铁铲停了停：“俺试过晒蔓菁干，可晒出来又硬又涩，嚼著费劲儿。”

“用盐水泡试试呢？再加些猪油、豆豉之类的，看能不能成。”

张伯听得认真，当即挑了些饱满的蔓菁，洗净切成条，放进陶盆里加了粗盐。

刘璋则走到后堂的试验田旁，地里的蔓菁绿油油一片，比普通蔓菁要粗壮些，叶子也更肥厚。

“灾荒年间的救命粮，若是弄得口感好些，粮食问题就又能解决一部分了。”刘璋感慨道。

一旁正在指挥侍女浇水的费氏闻言，面露微笑。

“是啊！这蔓菁亩產十多石，而且耐贫寒，三个月就能收穫，而且要是能处理好，流民们顿顿掺著吃，粮食能省不少。”