第112章 奶茶店（2/2）

整个厂子的生產车间也不大，从储奶罐走到最后的灌装消毒车间，不到二十分钟就转完了。

那技术员回去继续工作，牛奶厂的短保奶每天生產都得连轴转，今天收到的牛奶，马上罐装，晚上用蒸柜消毒，第二天凌晨就得送到各家各户手上。別看卖不出去多少，但整条產线时时刻刻离不开人。

张伟走出生產车间，问王文东道：“王老板，我们厂的生產条件就是这样，你究竟有什么需求，可以说说来听听。”

他和王文东交流这么久，早也发现了，王文东要的不是瓶装奶，而大概是某种特殊產品。

王文东摸了摸下巴，问道：“咱们厂能生產厚乳吗？”

“就是香港人用来调咖啡的那种？”张伟好奇：“你要这东西做啥？”

厚乳这种產品，他也就去同行交流会时才能偶尔见到，全都是生產供海外消费的，国內他根本就没有见过销售。

张伟自己也只是知道这种品类，没有具体研究过工艺细节。

他好奇问王文东道：“您打算和南中工业大学开店，就是卖这种產品？”

这玩意儿一听就卖不出去啊。

王文东摇摇头，笑道：“厚乳只是原料，我打算开的店，卖奶茶。”

“不是北方牧民那种直接用牛奶和茶叶煮出来的咸奶茶，而是调製奶茶，最好的原料就是厚乳。”

上午听说张伟是乳品厂厂长，王文东脑海中跑出的第一个念头就是奶茶。

既然是照著后世大学城的业態平移到本时空，现在有了炸串店，下一步当然是开奶茶店了。

王文东前世的奶茶店，常见的奶茶一般有三种流派，最好的是用厚乳，次一等的是用炼乳，最差的也是最普遍的则是用植脂末，植脂末根本就不是奶，而是把植物油氢化之后加工而成的，其所有奶味都来源於奶味香精，属於是科技流。

王文东原本就是想找张伟的厂做炼乳供应渠道，但是看见了张伟厂子的实力，王文东也有了更高的追求。

比起炼乳，当然是厚乳调製的奶茶口味更高一档。

张伟闻言稍稍思索，问道：“王老板，你估计你的奶茶店开起来，每天能有多少消耗量？”

王文东想了想，前世比较好的奶茶店，一天能销出去三千到五千杯奶茶。

但在本时空第一次开奶茶店，他可不敢给自己设这么高的目標，便说了个一天两千杯的销量。

这个销量即使一家店做不到，但多开两家门面应该是能够达到的。

“一杯五百毫升的奶茶，一般得用五十克左右的厚乳，也就是一天至少得要一百公斤的厚乳用量。”

听到这个用量，张伟眼睛也亮了一下。

虽然不知道具体多少牛奶能够生產出厚乳，大概產量预估也就是六七成，一百公斤厚乳至少能解决一百六十公斤的鲜奶產量，换算成瓶装奶的话，那就是六百多瓶。

很能为他解决牛奶滯销问题了。

张伟当即点头道：“厚乳的生產我们没有实践过，我还得去问问人，最多后天之前，我可以给你答覆。”

王文东知道他是赶著要卖出自己的牛奶產量，他也喜欢和这种果断的人合作，笑道：“行，有了结果，您就打我店里电话。”

王文东写了个店铺的號码给张伟，又和张伟一起在牛奶厂吃了顿员工餐。

下午厂里的车子要到市区去收玻璃罐，王文东正好坐车一起回了市里。