第七十六章 超高利润率（2/2）

小嘴巴嚼没两下，醃製过的鸡肉非常细嫩，看起来粗粗一根鸡柳，很快就被咀嚼充分。

咕嚕一声，鲜嫩酥香的鸡柳肉便滑入李君莉肚子里去了。

“唔……”

李君莉都吃懵了。

以前做天妇罗时，她觉得油炸食品的味道吃来吃去也就那样，可吃了王文东的无骨鸡柳，却仿佛小孩第一次吃炸酥肉的感觉，又香又脆又软嫩，根本停不下嘴啊！

眨眨大眼睛，愕然看著一旁的王文东。

她想过无骨鸡柳会好吃，却万万没想到能好吃到这个程度。

这个小王老板，人长得高大帅气，会做汤也就算了，没想到做炸物的手艺也好成这个程度。

有点厉害的……

王文东这边也用两根竹籤叉起无骨鸡柳放入嘴中大嚼。

品尝著无骨鸡柳的香脆味道，王文东心中暗暗点头。

果然不愧是系统给的完美炸鸡柳配方，比起他前世吃过的任何一份无骨鸡柳都要好吃。

王文东问李君莉道：“怎么样？合口味吗？”

李君莉连连点头，手上的竹籤却根本不停。

袋子上层稍凉的鸡柳已经被她扫荡一空。

吃到纸袋中间的部分，这里的鸡柳还没完全散掉热气，放入嘴中一嚼，滚烫的肉汁便飆了出来，烫得李君莉眼睛微眯，嘴上却根本停不下来。

烫口的鸡柳香味比起稍凉的更浓。

而且因为王文东火候控制到位，加上牛皮纸袋有一定的透气性，中间的鸡柳虽然热气，但是並不会太潮湿，表面的酥脆一点不变。

李君莉被烫得直捲舌头，却根本停不下来，只是连连点头，含糊不清地说道：“好吃，唔，好吃的！”

除了好吃她脑海里只剩另一个想法：和王文东合作，真是太值了！

如果她自己上学时，学校外有卖这么一道小吃，而且像王文东说的，只要一块多钱一份，她肯定天天去吃！

除了无骨鸡柳，王文东还买了不少其他的炸串材料，做完鸡柳后，王文东又一份一份试炸出来：炸土豆片、炸菜、炸香菇、炸藕片、炸豆角、炸香乾、炸兰干、炸空心菜、炸小白菜、炸鸡皮、炸香肠、炸鸡腿、炸鸡翅。

这些炸串虽然没有无骨鸡柳那么惊艷，但配合上王文东拌出的不同酱料，也各有各的好吃。

李君莉越吃眼睛越亮，她已经明白王文东这炸串店的魅力在哪了。

这些食材里，最贵的是炸鸡腿两块二一个，接著是炸魷鱼一块八一串，这些是专门为学生里的富哥们准备的。

然后是炸鸡翅和无骨鸡柳，鸡翅定价一块五一对，无骨鸡柳大份一块五，小份一块二。

至於其他菜品，就著实廉价了：炸土豆片、藕片、小白菜等素菜，两毛钱一串；炸火腿肠、炸豆肠五毛钱一根；炸鸡皮、炸香乾、炸兰干、炸豆腐泡等，也都只要六毛钱一串。

以大学生的消费水平，完全负担得起。

而且別看这些小串售价低，利润空间却著实不小，就拿炸土豆片来说，一串看著竹籤粗，其实也就四片土豆，一个拳头大的土豆能做三份，成本简直忽略不计

如果只算客单价，炸炸店在整条街的餐饮店里算是最低价一档了。

但论利润，却大概是整条街上最高的，无骨鸡柳的利润能够达到五成，其他菜品的利润更是奔著七八成去了。