第五十五章 前世熟人(2/2)
王文东愕然。
没想到事情都过去两天了,陈迪还在研究自己的老火汤,没走出来。
陈迪的技术其实挺好的,可是煲汤是一项专门的技艺,其中许多窍门要是没人点拨,並不容易学会。
陈迪煲的汤,王文东也能想到,要说连一般餐馆里的口味都比不上,那绝对是污衊了;可要想比得上王文东的水平,几乎没有可能。
更何况,王文东的汤能够大获成功,除了菜品味道好之外,还占了星城第一家酒店汤档这个先机的因素。
陈迪这纯粹就是跟自己较劲了,王文东也有些感嘆,现在还能有这样费心钻研厨艺的人。越往后面,厨师的价值越不被重视,到了预製菜年代,谁还费这个心啊。
这时,就见一个三十多岁的女人提著个塑胶袋,匆匆忙忙走进大堂。
王文东看到这女人的面相,下意识觉得有些熟悉,但又说不上来。
就见那女人的目光在员工餐桌上扫了一通,找到了角落正和王文东聊天的陈泰顺,开口带著些江西口音问道:“厨师长,陈迪没出来吃饭吗?”
陈泰顺指指操作间,又直指后厨道:“陈迪这会儿应该还在厨房里忙呢,给他留了饭,你叫他出来吃。”
那女人眼里闪过一丝心疼,点点头便向厨房走去。
王文东好奇问陈泰顺:“这个人是谁?”
“陈迪的爱人。”陈泰顺小声说。
“是不是叫李秀兰?”王文东连忙问。
陈泰顺想了想:“好像是叫这个名字。”
王文东看著李秀兰的背影,这人他前世还真认得。
前世的星城,在2020年以前,餐饮发展最热闹的时候,曾经像其他大城市一样,出现过相当繁荣的派系文化。
比如,星城做姜辣猪脚、口味蛇的夜宵店家,基本都是岳阳来的厨子,各种师徒传承,自成一派;再比如,而星城做煲汤、燉汤的也分成好几帮,其中就有一支做瓦罐汤的,是以李秀兰为首的。
这女人在前世,王文东也和她打过几次交道,印象里颇有能耐的。
他原以为李秀兰得到两千年后才会从外地来星城创业,没想到1994年就碰到了她。
王文东想要做的汤档,其实就是前世李秀兰这伙人的生意,他要找合作伙伴,如果能把李秀兰挖过来,倒正合適。
“这个李秀兰学过厨吗?”王文东问道。
陈泰顺摇摇头:“没学过,好像听说是在市里纺织厂打工呢。”
王文东点点头,李秀兰没有厨艺,那么这家人进入瓦罐汤產业,多半就和陈迪分不开关係,这倒有点意思了。
那天晚上,王文东等了许久,也没见陈迪从操作间出来,猜测两人多半得窝在操作间里研究煲汤,王文东也没多等了,和王文宝收拾好店铺,各自回家。
次日一早,王文东和弟弟到店里开市,忙活了一通之后,终於见到陈迪再次出现。
这回陈迪倒没隔著两三张桌子偷偷看他,跑近了些,而且或许是怕被前台的服务员赶,陈迪没好意思落座,背著手站在员工通道旁。
虽然尽力装作平常,但依旧显得偷感很重……