第四十八章 讽刺（2/2）

不是她不心系酒店，但王文东给的实在太多了啊！

正这么想著，苏小丽突然就听自己的对讲机响了起来。

“小丽，五號台加个单，红枣黄芪乌鸡汤三份，帮忙记一下！”

苏小丽应了一声。

五號台虽然也是她管的区域，但是负责点菜的是她手下的点菜员。

没想到她这鸿运包厢刚刚开单，五號台那边客人也来了几份王文东的药膳汤。

苏小丽在对讲机里应了一声，把鸿运包厢和五號台的单子都写了。正好看见一个传菜员收了碗盘从走廊过，连忙快两步追上去，將加单交给传菜员。

这时就见包厢走廊的另一头，同事李姐也急急忙忙的追来。

“传菜部的等一下，远大包厢加个单，帮我送到王记靚汤，王记要上去。”

苏小丽看到李姐一脸兴奋的表情，顿时也反应过来了，这也是拿著推菜费了呀！

心里稍稍一算，王文东光是在他这里就已经出了十三份汤，李姐那边也不会少。这才是十几个台。

乖乖不得了，今天中午一顿午饭，不是得出好几十份菜来，粗略算下来，王文东汤档的点菜数量可是比喜福来大酒店后厨的招牌菜丝毫不让了。

虽然老汤有分量较小的加成，但是一份老汤十几块钱的价格摆在那里，还能够吸引顾客不断点，想想也是足够令人惊讶。

苏小丽思索著，就听李姐苦恼地说：“小丽，你那边卖出去几份咱们自己的汤了？我可一份都还没出去呢，自己后厨的任务没完成，也说不过去吧。”

苏小丽一下反应过来，顿时哭笑不得。

是啊，王文东的汤做得这么好，顾客们反覆购买，而自己酒店本家后厨的老火汤，想要推给顾客反而更麻烦了。稍稍思索。

不一会儿，另一个包间的客人打开门，晃了晃手上的白瓷汤盅道：“你们酒店这个汤做的不错，再给我加一份。”

苏小丽默默將王文东汤档的小菜单放在下面。

打开酒店的新菜单，指著上面陈迪负责製作的老火汤道：“您看要哪个汤？”

那客人哪会去分什么外档和后厨，只以为这些汤都是喜福来酒店出品的，王文东的汤做的不错，这菜单上其他產品味道应该也还行。

扫了一眼便道：“这个霸王蜜枣燉猪肺吧，要快。”

苏小丽应了一声，这就算卖出一份去了。

苏小丽写好加单，突然觉得有些讽刺。

大名鼎鼎的喜福来酒店后厨做的老火汤，居然要靠一个外包厨子的名气，才能够销售出去。这事儿可不能让后厨那帮厨师知道。

酒店后厨，热气腾腾的蒸柜不断开合，陈迪和手下几个厨工正忙的不可开交。

其实两个小时前，酒店刚开始上客之时，陈迪发现点他的老火汤的顾客一个都没有，也不免有些担心自己老火汤没人要。

可谁知等到十一点四十多，第一份老火汤单子下过来之后，便好像是碰上了財神大驾光临，陈迪这里的老火汤订单便是两份、三份的接连而至。

到下午一点，他这里的开单量就已经达到了十五份，比原定的一周五十份的目標大大超额。

对於喜福来酒店后厨来说，一个中午做十五份菜也算得上热销了，更何况陈迪的老火汤今天才刚刚上菜单，这样的成绩足已让人满意。