第三十七章 准备下套（1/2）

陈光明暗暗在心里对陈迪竖了个大拇指，见机也再次发难：

“陈迪说的对，咱们不应该因为一道菜就和那王文东绑得越来越死。”

“王文东在我们喜福来大酒店面前拿乔，说什么不签让他开档口的协议，就不给咱们供应滷味拼盘。那就让他滚蛋！就咱们这么大的酒店，还缺这么一道菜吗？”

听陈光明直接把矛头引向滷味拼盘，熊克常眉头一皱。

这菜是他引进喜福来酒店的，如果被推翻，他不但之前的功劳没了，还得担责任。

熊克常也没法老神在在的喝茶了。

看著陈光明道：“你知道今天中午咱们店卖了多少份滷味拼盘吗？四十份！”

“连续大半个星期了，每天我们都要卖出不下六十份滷味拼盘。”

“咱们酒店的上座率大家也应该清楚，这几乎就是每来两桌客人就要点一份，而且销量还在稳步上涨。”

“现在外面提到咱们喜福来大酒店，常常有人说起这道滷味拼盘，说它已经是咱们酒店的招牌菜之一了。”

“你说撤就撤，客人来了点这道菜，咱们说没有，这会对酒店的声誉造成损失的。”

“行了，別吵了。”林敬东看著两人剑拔弩张的样子，清了清嗓子，终於开口。

“滷味拼盘不能撤，既然对方答应和我们签独家合同，那这道菜我们不但要做好，还要保证质量稳定。”

“至於王文东要开汤档，就像熊主任说的，本来也没什么损失，让他进来开。”

林敬东看向陈迪，接著说：“咱们后厨，给王文东签入场协议时，也没说只准他做汤档吧？”

“如果王文东的见识不错，咱们酒店的菜品里確实缺少燉汤系列，以后咱们自己的蒸菜组可以加，在新菜谱里添些燉汤。”

“你们也说了，王文东不过是个个体户、野厨子，咱们喜福来大酒店的厨师，难道还不如他？”

“真要挣这个生意，要是真能挣钱，咱们也可以攥在自己手上。”

林敬东这话两头不得罪，同时也让王文东入场的事定了下来，陈光明心里清楚今天自己挑不起事了，正鬱闷著，就听林敬东说：“陈主任，你回头跟那个体户王文东联繫一下，看他进场需要我们配合什么。”

“咱们既然跟对方签了合同，酒店方面的水电、煤气，还有装修时的隔断，都要配套做好，这事情就由你负责。”

陈光明听了，脸上立刻带上笑容，应道：“我知道了”

他想借王文东的事整治熊克常，虽然两次都没成功，但现在林敬东把王文东入场的事交给自己，也是给了他搞事的机会。

熊克常脸上古井无波，心里却嘆了口气：他帮王文东谈下这汤档已经尽力了，至於之后王文东能不能把档口开好，就得看他自己的造化了。

……

中午，王文东正在滷味店里调卤汤，就听外面许如月喊道：“东子，熊主任来电话！”

王文东连忙放下手上的东西：这会儿熊克常打电话，肯定是汤档的事谈成了。