第200章 炒松子（2/2）

林西催促著他，这男人可是个大火炭，抱著他睡更暖和。

临近岁末，山谷里一天比一天热闹。

家家都在忙碌著准备过年要用的东西。

今个这家炸丸子，那边蒸饃饃。

还有的在燉菜、煮肉。

林西早早的收拾好，今天想炸一些东西。

之前炸的油，花生油她准备留著炒菜吃，豆油就用来炸东西。

“知秋，你帮我切些辣萝卜吧！我炸些萝卜丸子吃！”

叶知秋听到林西在灶房里喊他，连忙应声。

“好！”

叶知送和知爽在院子里练拳脚。

“大嫂，让我们帮忙做什么吗？”

林西想了想，还真有事找他们做。

“你俩去咱地窖中拿些绿豆，帮我磨成绿豆粉吧！”

“要那做什么啊？”叶知爽好奇的问，难道大嫂又要研究好吃的了？

林西看著他那表情就知道，他又想到吃的了。

“你想的没错，我要给你们做绿豆丸子吃！”

“绿豆丸子？行，我这就去拿，四哥你去把磨盘扫一扫，一会咱们俩一起磨。”

“好！”

林西还想炸一些麻叶和麻花，正好趁这会儿先把面和出来，一会炸好丸子后，再炸麵食。

对了，饊子也炸一些。

林西怕自己忘记，把需要的东西都提前准备好放在一边。

这样就不用担心忘记了。

叶知秋把拿来的萝卜用清水洗乾净，削了皮切成条，然后再剁成萝卜碎。

放了一些盐让它杀出水份。

用手挤干后，加上调料、油和麵粉拌成糊糊状。

等锅里的油温上来后，左手握著麵糊，右手用木勺子挖了一勺放进油锅，一个萝卜丸子就成了。

待到锅里丸子炸的焦黄以后，捞出放进旁边的簸箕中控油。

“我先尝一个！”

叶知爽从石磨旁边跑过来，拿了两个在手中。

“嘶，好烫啊！”

自己塞进嘴里一个，另一个拿给推磨的四哥吃。

“嗯，好吃！”

老四被烫的嘶嘶哈哈，还不忘记夸上一句。

林西看著他俩那样，忍不住笑出声。

旁边坐著烧火的叶知秋无奈的摇摇头，这俩啊！

真是长不大！

“对了，我大哥人呢？今天怎么没见他啊？”

林西看了看院子里，又看看空荡荡的东屋。

叶知送摇摇头，“不知道啊，一早就没看到他。”

“我也没见！”叶知爽也疑惑。

林西看向叶知秋，“我也没看到他。”

“........”

大哥最近搞什么呢，这么神秘？

“算了，不管他了，估计一会该回来了！”

林西看了看天，这儿应该快晌午了。

“这天不下雪，也不晴！到底想闹哪样呢........”

叶知送无奈的看了一眼天空。