第192章 思考（1/2）

陈元来到柴火房，看到老奶奶提著铁锅，正在朝吊锅的铁鉤上掛。

地面是四条石头铺成的，中间是柴火灰，在吊锅四周掛著腊肉，很多瘦肉被老鼠啃过了，露出雪白的肥肉，大夏天肥肉在滴油水。

陈元连忙衝过去接过铁锅，掛在吊锅鉤上。

老奶奶慈祥的看著陈元，“乖孙子，跟奶奶去捉一只大公鸡。”

“好的奶奶。”

老奶奶从橱柜中拿起陶瓷碗，碗外有一朵大红梅花，她在里面加了一点清水和盐巴，搅拌后端著碗来到晒坝。

“乖孙子，你去捉最大的公鸡。”

陈元没有客气，捉住一只大公鸡，然后扯掉公鸡脖子上的鸡毛，把肉皮拉紧，奶奶要来帮忙，陈元把鸡脚踩在淘红薯的石缸边缘，嘿嘿笑道，“奶奶，不用帮忙，我一个人就能杀鸡。”

陈元一刀割在鸡脖子上，隨著大公鸡挣扎，鲜血不停飈在地面碗中。

老奶奶坐在旁边板凳上，越看陈元越是喜欢。

“我乖孙子真厉害。”

陈元杀掉了鸡，隨后倒开水用火钳夹著翻滚拔毛。

陈元又找来茅草在晒坝点燃，提著大公鸡烧掉公鸡身上的绒毛，这才开始对大公鸡开肠破肚，陈元动作行云流水，很快宰成块状，装在大碗中。

隨后回到柴火房，在橱柜中找到一桶熬製好的蛋黄色凝固猪油，开始翻炒。

浓浓的鸡肉香味和猪肉香味扑鼻而来，陈元隨后加了很多盐巴，还有生薑和花椒，鸡肉被炒得金黄一片，陈元拿起一小块咬在口中，这种原汁原味的鸡肉醇香在舌尖味蕾瀰漫而开。

陈元加了半铁锅清水开始用大火煮沸，再把木材取出些许转为中火闷煮。

整个土房子中都瀰漫著鸡肉香味。

奶奶端进来鸡肚子中的五臟六腑，鸡肠加了酒精和盐巴清洗，毫无臭味。

“乖孙子，泡菜罈子里面有辣椒和酸豆角，你炒来做下酒菜，奶奶去村上小卖部给你买酒喝。”

陈元点头道，“好的奶奶，你小心点。”

“嗯。”奶奶比过年还要开心。

鸡肉燉得差不多了，把它温在柴火边，奶奶没有牙齿，要燉得软糯才能吃。

陈元又开始用铁锅煮柴火饭，他把米煮得很软，倒掉米汤，大铁锅翻来翻去蒸，米香味飘入鼻尖。

陈元把柴火熄灭，留著通红火石关上柴火门。

因为奶奶还没回来，陈元得去看看。

当陈元来到土房子后面，看到奶奶背著背篓，杵著拐杖，背篓里面有几瓶啤酒和白酒，隨著她身体摇摇晃晃，酒瓶碰撞出叮叮噹噹的脆响。

那条黑狗在旁边欢呼雀跃的蹦跳，跑入菜园子中踩了菜牙，奶奶立即呵斥，“你个憨狗子，別踩菜心，快给我出来！”

黑狗连忙奔跑而出。

陈元也快速走过去，接过背篓道，“奶奶，你怎么买这么多酒水。”

奶奶笑道，“不多，我要乖孙子喝高兴。奶奶还给你买了粑粑。”

陈元看著背篓中有零食，他暗中苦笑一声，奶奶把他当成五六岁的小孩子了。

陈元扶著她回到土房子中，让她坐著，这才开始烧菜籽油炒鸡杂。

隨后一桌子土乡土色的美味佳肴，陈元递给奶奶一碗软糯的白米饭，又把最肥的两只大鸡腿夹在奶奶碗筷中，大鸡腿的肉燉得要散开了，肥肥糯糯的，很有食慾。

“乖孙子，你吃鸡腿，奶奶吃肉。”

“奶奶，我喜欢啃骨头，更香呢。”

陈元知道她没牙齿，鸡腿更適合老年人。

从小在家养成的习惯，鸡腿留给老人吃。

奶奶不喝酒，但是她抽菸。

她抽著烟看著陈元胡吃海塞，慈祥笑道，“我刚才给村上那些人说，我有乖孙子了，他们还不信呢。他们有的人嚼舌根子，说你是来骗奶奶钱的，可是奶奶阅人无数，知道你不是坏人。这人善不善良，脸会骗人，但是眼睛不会。你眼睛里面是善良。”

陈元抬头看了老奶奶一眼道，“奶奶，我不会让你失望的。”