第21章 秘方（2/2）

从品牌营销到市场推广，甚至连產品生命周期和用户復购行为都能讲一套理论出来。

到最后，他能用一整份ppt告诉你：为什么肉鬆小贝可以成为“中式烘焙第一入口单品”。

不过从某种程度来说，林望舒还算是周屿学习肉鬆小贝的师父嘞。

毕竟师傅领进门，修行靠个人。

不是因为她，周屿也不会去研究这个和自己工作八竿子打不著的东西。

虽说，这个师父確实菜的过分了。

当然，选择做肉鬆小贝。

周屿也是有进一步考量的。

不仅仅是因为这玩意儿是他为数不多真·熟练掌握的爆款单品，

更重要的是，在这个嗅觉为王的时代，

一款足够香、足够上头、能炸穿空气的单品，

才是能为晓英酒楼打开新局面的第一把钥匙。

现在的麵包店，大多还停留在无水蛋糕、蜂蜜古早、吐司这一类传统品类。

口味固然稳定，但样还没彻底打开。

要知道，后世的麵包店，那是真卷疯了

可以说一天出几十个日拋新品。

今天还新品，明天就绝版。

而且每每路过一家，味道更是一家比一家香的离谱。

隔著几条街都能闻到味。

连狗都在门口捨不得走。

不管是现在，还是未来。

“色香味”三字里，最能穿街走巷的，永远是“香”。

这不，刚才都还没出炉，街坊邻居就都围了过来。

甚至有人都掏钱想买了。

此时。

刚刚做好的十个肉鬆小贝已经被穆桂英、老周和阿娟吃了个精光。

前后不到五分钟。

三人还有点意犹未尽的。

“周屿啊——”

老周咬著最后一口小贝，抹了抹嘴角，语气罕见地热切了起来：

“咱要不，再烤一炉？”

“確实好吃啊！”

“我觉得临安没一家能比得上了。”

“咱是真可以卖了！”

一旁的穆桂英也连连点头，眼睛都在发光：“对，我看你那个烤箱不小呢，一次起码能烤几十个吧？”

周屿坐在一旁语气倒是冷静得多。

“可以是可以。”

“但我觉得，第一周还是別做太多。”

“循序渐进。”

“先少量试做，看看大家反馈。”

他顿了顿，扫了眼还飘著香味的托盘。

“比如说，第一天，就烤两炉。”

“不卖，免费送出去尝尝。”

“味道够好，回头他们自然会来。”

虽说周屿对自己的这款“周师傅肉鬆小贝”很有信心，甚至觉得超过了前世鲍师傅的配方。

但是对待市场，还是要谨慎的。

话音刚落，穆桂英“啪”地一拍大腿，笑得眉眼弯弯：

“哎哟——不愧是我儿子！”

“和我想的一模一样！”

厨房里的香味还没散完，

这间旧酒楼的热闹，倒是先被点燃了。

周屿把配方详细写下，交给了穆桂英。

然后又带著穆桂英和阿娟做了一遍。

折腾完，回到房间，洗好澡已经快十一点了。

周屿洗完澡，走进自己的房间，打开电脑。

qq上线没多久，“临安市第一猛男”就弹了消息。

头像还闪著小红点。

周屿轻轻一笑，伸了个懒腰。

“嚯，走吧。”

“去找我那位肉鬆小贝师父打游戏。”