第一百零五章 田螺(2/2)
食田螺可明目,言之成理。
但为什么一定要在中秋节特別热衷於食之吃。有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹內无小螺,因此,肉质特別肥美。是食口螺的最佳时节。
苏永乐不敢反驳:“知道了。爸!我明天就去摸一点回来。”
苏大强说道:“还等明天,摸田螺回来,不得养几天,去去泥沙啊!”
苏永乐连忙点头:“我现在就去。”
把小龙虾放下之后,立马就走去田间开始摸了起来。
现在距离中秋还有两天左右的时间,有不少人跟苏永乐一样,都来到田间这里,摸著田螺。
苏永乐刚摸没有多久,天生已经摸完田螺回去,看见苏永乐便上前打招呼:“永乐,这么迟才来摸田螺?”
苏永乐有点不好意思:“一时间忘记,这不被我爸赶过来摸田螺了。”
天生想了想:“我家只有两口人,吃不了这么多,就分一点给你吧!”
苏永乐连忙摇头:“天生哥,我怎么能要你的,我自己摸就行了。
要是被苏大强知道的话,肯定少不了一顿骂?
天生把一大半的田螺倒在苏永乐来到的竹篮上:“这有啥,没有大强叔,我们的生活那里过得有这么好。”
说完之后,直接就离开,根本就不给苏永乐反悔的机会。
苏永乐看著竹篮上满满的田螺和走远的天生,只能摇了摇头。
看著这么多的田螺,好像不用摸都足够,便带著这些田螺往家的方向走去。
在路上还想著,到底要怎么解释好,不过办法还没有想好,已经走回到家里。
苏大强看著这么快就回来的苏永乐开口:“永乐,你不是去摸田螺吗?这么快就回来?”
苏永乐开口解释:“爸,我的確是去摸田螺,不过在摸田螺的时候,遇到了天生哥,他给了很多田螺给我,你看,这些田螺都好大。”
说完之后,一脸紧张看著苏大强,生怕被骂。
苏大强只是说道:“既然是天生给你,下次看见天生有什么要帮忙,就过去搭把手,知道了吗?”
苏永乐连忙点头:“爸,我知道了。”
说完之后,这才送了一口气,看来是自己多想。
不知不觉就到了晚上,阿娟来到苏大强的身旁:“爸,这个小龙虾麻烦你再做一遍。”
苏大强回答:“好。”
来到厨房这里,看见已经刷洗赶紧的小龙虾,然后开口:“阿娟,做这个小龙虾,一定不能省油,不然就做不出那个味道。”
阿娟一脸认真点了点头,不过看到苏大强一次性倒这么多油,看来小龙虾,还是不能多吃,这么费油。
小龙虾过油炸了一次,把油倒出来,可以用来炒菜,这样就不用说把这些油给浪费。
如果这种行为,放在后世的话,肯定会被某些专家说,经过高温的油,不能二次利用,不然容易得癌症,但是一些饭店,油都不知道经过多少次高温,还是一样的使用。
其实做小龙虾並不难,阿娟经过苏大强一边做,一边讲解,很快就知道诀窍。
做好小龙虾之后,剩下的事情就交回阿娟的手里。
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