第556章 老郑兴香姨（2/2）

看似一个月工资吃一顿相当奢侈，实际上也確实奢侈。

可放在几十年后，有些地方有些东西，工人一个月工资，真就不一定够吃这么一顿饭。

反正可比性不大。

以眼下的物价和消费水平而言，十个人一整席的『涮羊』也就十五块。

上回张红旗他们搁聚德全楼上吃烤鸭，拢共也才了三十块冒头。

眼下在老郑兴直接掏出五十块，別说其他人，张红旗和赵铁柱也没打过这么富裕的仗。

说白了，还是兜里有钱，又有用得著人家小喜鹊的地方，既然要请客，那就一次性请到位嘛。

小喜鹊眨眨眼，不太確定的又问了一遍：“全完？”

“对，全完，不完咱不走。”

这特么的，小五子顿时產生一种，莫欺少年穷的想法。

小喜鹊拍了拍手里的五张大团结：“成，你们就擎好吧！”

一帮人跟著小喜鹊直接到了后厨专门给白案用的房间。

小喜鹊一进门就喊『寄娘』，里面一个五十多岁富富態態的女人赶紧放下手里正揉著的麵团，眉开眼笑可稀罕了。

娘俩一搭腔，全是吴儂软语，张红旗几个压根听不懂。

不过之前的猜测倒也不错，小喜鹊怕真是南方人吧。

被叫做『寄娘』的女人擦擦手，带著一帮人去了二楼。

张红旗几个这才反应过来，原来老郑兴也是有楼上消费这一说的昂！

一路上，寄娘时不时瞥一眼小五子，脸上笑吟吟的，明显刚才小喜鹊和她聊人来著。

二楼有三个包间，平时是不对外开放的，专门留著招待贵客的。

沾了小喜鹊的光，张红旗他们也算是体验了一把贵客的待遇。

今天赶巧了，楼上没客人，寄娘给开了一间临街有窗户的，招呼几个人坐下。

到了这个时候，小喜鹊才给大家介绍。

这所谓的寄娘是沪上那边的叫法，就是乾妈的意思。

“我乾妈可有本事了！她可是老郑兴第一批跟著店迁到京城来的老员工。

眼下也是这里最好的麵点师傅，你们今后谁再来吃饭，提一嘴香姨，这里人人都晓得的！”

介绍完，小喜鹊就把那五张大团结给了香姨，让她来安排席面。

五十块，真就是正经的席面了，后世老工人一个月的工资，哪能安排这些啊。

別的不说，老郑兴的正牌招牌菜，是青鱼料理。

这种鱼是南方鱼，以眼下的物流状况，想在京城见著吃到，十分难得。

青鱼身上的部位可以分为“划水”、“煎糟”、“下巴”、“肚襠”、“禿肺”。

其中禿肺最为珍贵，杀六条青鱼才能凑一份菜！

这做法也是老郑兴首创的，名声很大，菜单上也有。

但是你平时点这些菜的时候，是没有的。

可在香姨的招呼下，张红旗一帮人不但吃到了青鱼，还吃的是镇店名菜“青鱼下巴甩水”！

这个，用京城话说，就叫有面儿了。