第136章 炸油角(2/2)
“妈,你把她们的嘴都封了起来,是不让她们偷吃吗?”
江淑英:“去去去,別添乱,帮我抱点柴火到厨房,要准备起油锅炸油角了。”
每个人自己包的油角都是放在自己面前的竹匾里的,一开始大家都没有注意到沈意棠和小姑娘。
到后来开始把做好的拿去炸之后,才惊讶地发现,她跟小姑娘做出来的这些,居然是最好看的。
“这人好看还真是不一样啊,包出来的油角都这么好看。”
说著就想先拿去炸。
沈意棠护食般地先护住了:“先炸別的,这是我的。”
江淑英也不跟她计较,反正好看不好看的有什么关係,好吃就行。
最后炸出来的油角果然特地分作了两盆。
特別好看的那盆是沈意棠预定了的,个头饱满,模样精致,炸得金黄金黄的。
带著椰子味道的甜香瀰漫了整个屋子。
晾凉之后,沈意棠拿起一个尝了一下。
外皮又酥又脆,一口掉渣,咬开一看,薄薄的麵皮居然还能分成十几层。
里面的馅料更是香甜可口,椰蓉和花生的香味完美地融合在一起,白糖的份量刚刚好,刚好够甜,又不会太腻。
“唔,太好吃了!”江嫂子果然没骗她,这东西真的好好吃啊!
后来沈意棠才知道,並不是每一家做出来的油角都是这么好吃的。
过年的时候,各家互相送礼,其实都是將差不多的东西送来送去。
沈意棠送了不少自家又好看又好吃的油角出去,別人送来的那些却有点一言难尽。
模样包得不好看,奇形怪状的就算了,有些火候掌握得不好,炸得黑乎乎的也有不少。
更有一些是包的技术不好,炸的时候裂开了口子,里面的白糖融化了流出来,炸得焦黑,一入口苦苦的。
揉麵团的本事也不是谁都有江淑英那么厉害的。
沈意棠就收到有一家的麵团揉得不好,硬邦邦的,一口咬下去,差点儿没把牙给崩掉了。
於是,沈意棠就把那些卖相不好,又不好吃的油角一股脑儿都扔给顾怀錚,让他给解决了。
顾怀錚也没二话,全都带去军营,给手底下那帮饿鬼投胎一样的兵给分了。
一眨眼的功夫就解决得乾乾净净,还一个劲儿地谢谢嫂子呢!
这些都是后话了。
反正这天沈意棠是端著一大盆金黄金黄像是金元宝一样的油角回家去的。
顺便还把小姑娘也带回来了。
她实在是很喜欢这个乾乾净净又心灵手巧的小姑娘。
为了感谢她教自己包油角,给了她一盘子油角带回去。
还想送她点小礼物。
小姑娘一头秀髮黑黝黝的,本来想送她一个漂亮的发卡的。
可惜她的那些珍珠发卡都藏起来了,只好找了两根红色的丝带送给她绑头髮用。
小姑娘过年的时候也要打扮得漂漂亮亮的呀!