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第265章 大哥,这是啥?好香啊!(2/2)

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小丫头怎么可能忘了呢,上次她自己可就吃了將近小半盘呢,不过是故意问的,每次这么问的时候,李富贵都会给她夹一块的。

小丫头的小九九李富贵又怎么会看不出来,当即说道:“还没熟呢,等做好了再给你吃。”

“恩。”小丫头用力的点了点头,依依不捨的看了一眼锅的方向,隨即又闻了一下才又坐回了门口的小板凳上。

小黄刚刚迈进厨房半步就被小丫头薅著尾巴拽了出去,奶声奶气的对其说道:“小黄,大哥说了又又还没熟呢,等一会儿昂。”

李富贵转身回到了案板旁,案板下水盆中放著一条大鲤鱼,想来应该是老太太特意让二叔或者老爹上午出去买的,就是不知道这大过年的在哪买来的,这鲤鱼都能有三四斤重了。

隨即李富贵把鱼捞出,放在案板上,一菜刀平拍在鱼头处,隨后熟练地刮鳞、去鳃、破肚,动作一气呵成,尽显嫻熟。

隨后,他在鱼身上划上几刀,撒上盐、料酒和葱姜,进行醃製。趁著这个间隙,他开始调製炸鱼的麵糊。麵粉、淀粉按照一定比例混合,加入適量的水和鸡蛋,搅拌均匀,直至麵糊呈现出恰到好处的浓稠度。李富贵將醃製好的鲤鱼放入麵糊中,均匀地裹上面糊,然后轻轻放入热油锅中。瞬间,热油欢快地翻腾起来,鲤鱼在油锅里迅速变得金黄酥脆,外皮还泛起了漂亮的小气泡,宛如一件精美的艺术品。

炸好的鲤鱼被李富贵小心翼翼地捞出,放在盘子里,接著,他在锅中留少许底油,放入之前系统奖励的一些调味料,熬製出酸甜可口的酱汁,均匀地浇在鱼身上。一道色香味俱佳的醋松鼠鱼便大功告成了,红亮的酱汁搭配金黄的鱼身,光是看著就让人垂涎欲滴。

“富贵儿你啥时候回来的?你奶奶还让我来做菜呢,没想到你都做上了。”王芳眼睛红红的走进了厨房,看样子刚才也哭过,一进来见李富贵正准备著下一道菜,有些惊讶的问道,之前她一直在后院来著,根本就不知道李富贵回来的事。

李富贵看著王芳红红的眼睛,更加为自己没有跟著进后院的决定感到明智了,“妈,我和姑姑一块回来的,这不是想著姑姑头一次回家嘛,我不点露一手啊!”

“恩,是应该你做,你做菜好吃,让你姑姑尝尝,她这些年还不知道在外面吃了多少苦呢?还做啥菜,我来帮你。”王芳点了点头,说著带上套袖就帮著李富贵打著下手。

之后李富贵又做了一道四喜丸子,宫保鸡丁,素炒土豆丝,小鸡燉蘑菇,猪肉酸菜燉粉条,当然了大家都爱吃的拔丝鸡蛋也是必不可少的一道菜。

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