第120章 决赛日(1/2)
“请各位老师给分。”
在主持人的催促下,各位评委开始打分。
这一场的满分是80分,毕竟厨艺的最直接体现就是端上桌的最终成品。
李林获得了几个满分,但也有人认为他取巧了,只是沾了那锅老滷的光。
千人千味,这本无可厚非。
李林只是获得了78.7,
但距离满分也不远了,
比他更高的只有原本时空里东北菜中的代表刘大厨。
这一局李林都不得不服。
毕竟人家是实打实的真技术。
这个满分是他李某人比不过的。
人家在那是真正的技术,无论从摆盘还是味道,都无可挑剔。
完全没有一点的喷点。
也行吧,
毕竟自己是用了老卤汤的。
那就明天见分晓!
第三天的比赛完成,
终於是大部分人都將打道回府。
剩下的就只有这三天中取得前三的人员,
而由於李林获得两次第一,一次第二所以名次顺延,
包括李林在內的九名大厨进入了第四天的决赛。
而其他人就只能沦为观眾了。
技不如人,这就是一个厨师的基本素养。
在自己的作品上桌前,谁都不服谁?
但等到品评完成,那就认下结果,重新打磨自己的技术。
看著这入选最后决赛的人员,
参赛选手终於意识到了,
“这九个人居然一大半都不是八大菜系的高手!”
“甚至第三日天唯一的满分居然是东北菜的厨师!”
“要知道,所谓的东北菜其实就是鲁菜而已。”
“是我鲁省人当年闯关东一步步带进去的。”
“这位同志,您也不能这么说,毕竟谁都没有规定,徒弟不能胜过师傅。”
“我们这个舞台说是比赛,但最主要的还是展示我们的技术。”
“我们要让我们的技术给全国的人民看看。”
“我们的饮食文化到底是什么样的。”
“明天就等著看他们的发挥吧。”
第四日,今天的舞台就是给顶级厨师准备的。
因为,今天已经没有什么限制了。
接下来就是给大家展示自己专业水平的时候。
这一天也是在主持人的开场中开始,
“欢迎大家来到决赛日,今天所剩下的选手已经不多,但每一个都是从眾多的大师中脱颖而出的。”
“食无定法,我们追求的永远都是最健康最好的味道。”
“今天我代表全国人民给前三天努力的师傅致敬,感谢你们这几天的付出。”
“同时,也向接下来表演的九位大师致敬。”
“感谢你们倾囊而出,让我们知道了厨师也是艺术……”
比赛正式开始,
让观眾和评委疑惑的画面出来了。
李林和奉天的代表刘大师都起手在处理熊掌。
评委看著两人乾净利落的动作,纷纷讚嘆。
“没想到这俩人做东北菜是有点东西啊。”
一个名叫二先生的评委说道。
他一张口其他的评委都附和了起来。
“二先生,您可是皇室,这两人处理熊掌有说法?”
二先生笑了一声,
“说法谈不上,我自己不是厨师,只不过吃的多才来的。”
“前儿,我见过熊掌的处理,那工序是繁琐无比,几乎一步都不能差咯。”
“要是差一步啊,味道都会相差甚远。”
“那二先生,您认为这两位谁更老道些?”
二先生见这群人是在给自己挖坑,乾笑了一声,
本章未完,点击下一页继续阅读。