第107章 步子这么大，真不会扯著吗？（1/2）

第107章 步子这么大，真不会扯著吗？

很快，16號皮蛋製作的皮蛋瘦肉粥端到了安然面前。

皮蛋瘦肉粥熬好之后，莫离在第一时间就已经尝过了。

整体风味醇厚且柔和，比珍筵私房菜出品的正版皮蛋瘦肉粥更上一层楼。

莫离给安然盛了一碗，递到她面前。

“尝尝吧..

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“看你这自信的神態，真的做出比原版更好的皮蛋瘦肉粥了？

“我说了不算，你尝尝不就知道了.

”

“也对..

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安然接过皮蛋瘦肉粥，迫不及待的尝了一口。

紧接著，又尝了第二口，第三口.

很快，一整碗皮蛋瘦肉粥被安然消灭乾净，最后放下碗难以置信的看著莫离。

“你真的做出比原版更好吃的皮蛋瘦肉粥了......感觉就像在做梦一样。”

“要不你掐一下你的大腿，看看疼不疼？”

安然白了莫离一眼。

“你怎么不掐？”

“让我掐你的大腿？这......不太好吧？”

安然狠狠瞪莫离一眼，隨后一本正经的对莫离说道：“好了，不开玩笑，说正事，这粥能不能给我供货？”

莫离眼皮跳了跳。

又供货？

这次是给珍筵私房菜供货，还是给和苑供货？

如果是给珍筵私房菜供货，量太小，没什么赚头。

如果给和苑供货，价格合適，倒是能考虑一下。

可莫离有一个疑问有些不解，略微犹豫了一下后。

感觉大家现在都这么熟了，有些事没必要藏著捏著，决定找安然问个明白“之前你想要五香茶叶蛋，是直接找我交换秘方，后来你想要滷肉包，就变成找我供货了，这次也是供货，为什么不直接用秘方交换？”

安然没好气的白了莫离一眼，显得有些无奈的对莫离说道：“我手上確实还有不少秘方，可绝大部分都是奶奶之后会传授给你的，只有极少数是我自己改良过的秘方，可几乎都不太適合现在的莫记小吃，比如，烤乳鸽..

听到安然的话，莫离顿时悟了。

想要改良一个经过几十年时间流传下来的秘方，谈何容易？

就像眼前这碗皮蛋瘦肉粥。

如果没有获得非遗传承人对皮蛋製作的理解和心得，几乎不可能成功製作出品质更好的皮蛋。

没有品质更好的皮蛋，想要提升皮蛋瘦肉粥的风味几乎不可能。

安然手上掌握的秘方几乎都是“祖传秘方”，这些秘方是她奶奶，也就是莫离的师姐传下来的。

隨著时间的推移，莫离都能学到，这部分秘方並不能用来和莫离做交换。

安然能拿出来做交换的只有她自己改良过的秘方。

比如之前的拿来做交换的黑芝麻燕麦粥，再比如她提到的烤乳鸽。

拿不出足够的筹码，选择直接从莫记小吃进货，让大家都赚钱，確实是更稳妥的办法。

想明白其中的缘由后，莫离忍不住给安然点了一个赞。

她实在是考虑得太周到，太善解人意了！