第21章 《清泉规条》（1/2）

徐长青说到做到！

要钱给钱，要人给人！

绝不干涉他的具体管理。

只是偶尔会过来看看，提出一些细节建议，比如：

“杨掌柜，可在等候区增设些便宜的粗茶和棋子豆，供客人消磨。”

“团体客源的优惠价，可按月结算，预存可再享折扣。”

这些建议总是恰到好处，让杨胖子在执行时更觉顺畅。

很快，清泉浴堂杨氏分號的招牌掛了起来。

开业之日，虽不及老店轰动，却也吸引了不少好奇的街坊和老主顾。

人们惊讶地发现，店铺似乎比以前更乾净亮堂了，服务也规整了许多。

但那份老澡堂特有的喧闹和亲切感还在。

大池的水汽依旧蒸腾，老师傅的搓澡手艺依旧扎实，价格却比以往更显实惠，尤其是对团体客。

更让人们嘖嘖称奇的是，往日里眼高於顶，恨不得用鼻孔看人的杨胖子，如今竟亲自在堂內招呼客人。

虽然笑容还有些僵硬，但態度却诚恳了不少。

偶尔与对街清泉老店过来的徐长青碰面，两人竟能平和地交谈几句。

这一幕，成了东榆林巷最新奇的景致！

这段日子又是扩张，又是开分號，徐长青忙的脚不沾地。

好不容易两家店全部步入正轨，问题也开始出现。

这日，徐长青正在老店巡视，突然听到雅间传来客人不悦的呵斥声。

雅间的客人大多是文人雅士，轻易不会出现这种情况。

他快步走过去。

只见一位熟客正指著巾架上一块略显潮湿，边角甚至沾著一丝不明显黄渍的毛巾，对慌乱的伙计发脾气：

“这就是你们清泉的一客一巾？这毛巾分明没换！岂有此理！”

徐长青心头一凛，立刻上前赔礼。

亲自为客人更换了最高档的“玉容皂”和全新消毒毛巾，並免了单，才將客人情绪安抚下去。

事后徐长青亲自盘问，伙计才战战兢兢的开口讲出实情。

近日客人太多，后院煮沸消毒跟不上使用速度，伙计偷懒，將看似乾净的毛巾又掛了回去。

还不等徐长青做出应对方案，新的问题又开始出现：

下午，又有老客抱怨孙师傅今日搓背力道不均，远不如上次舒坦。

徐长青细问之下才知，孙师傅昨日偶感风寒，今日状態不佳，却因怕扣工钱硬撑著上工。

又过几日，有一些小问题发生。

徐长青都记在心里，这几日他正在研究前世一些管理细则，准备结合现在的实际情况推出新的制度。

这样后面无论发展成多大规模，都不会出现乱子！

傍晚打烊后。

徐长青召集两店所有人员於总店堂內，面色沉肃。

他没有直接斥责，而是將前几日出现的问题平静道出。

“诸位，清泉能有今日，靠的是乾净、手艺！”

他目光扫过眾人：

“如今铺面大了，人手多了！如是没有规矩，今日之错就是明日败亡之始。我不罚今日犯错之人，但从明日起，一切需要有法可依！”

徐长青让张宏点亮数盏油灯，自己则拿出一叠写满字的纸张。