第752章 倒计时归零，第一份食材报废！（1/2）

闹钟响的时候，林晓已经醒了。

他躺在床上，盯著天花板，脑子里过了一遍今天的流程。

五点一刻，比闹钟早了三分钟。

起床，刷牙。

煮了碗白粥，配半块腐乳，三分钟吃完。

行李箱拉开，他把六个保鲜盒逐一打开確认。

金鉤翅没问题。

鲍鱼没问题。

海参、花胶、松茸、瑶柱，全部状態正常。

陶罐和柿子醋也检查了一遍。

没人动过。

他把行李箱合上，拎著出了门。

六点整，天还没亮透。

林晓叫了一辆车，把行李箱放进后备箱，自己坐到后排。

手机震了一下。

许姐发来消息：“到了给我发个位置，我九点过去。”

林晓回了个“好”。

车开了二十分钟，到了比赛场地——市文化中心的多功能大厅。

门口已经停了好几辆工程车，工作人员在搬灯架和摄像设备。

林晓拎著行李箱走进去，在签到处出示了身份证。

“林晓，a区灶台。”

签到的姑娘递给他一张胸牌和一把钥匙。

“a区在左手边，食材暂存柜在灶台后面，钥匙对应2號柜。”

林晓接过东西，往左走。

大厅被隔成了两个独立操作区，中间是评委席和观眾席。

a区和b区各有一套完整的灶台、水池、操作台和烤箱。

他走到a区，先开了水龙头，试了水压和水温。

水压偏低，热水需要等大概十五秒才能上温。

记住了。

灶台是商用双眼灶，火力够用。

他拧开试了一下，左灶的火比右灶稍微大一点。

也记住了。

林晓把行李箱打开，六个保鲜盒按顺序放进暂存柜，上锁。

陶罐和柿子醋放在操作台最里面的角落，用围裙盖住。

他正蹲著整理东西，身后传来脚步声。

“来得挺早。”

林晓回头。

钟一鸣站在两个操作区中间的过道上。

他手里拎著一个军绿色的大號保温箱，穿了一件黑色厨师服，胸口绣著“钟”字。

跟在他身后的是两个年轻人，各自抱著一个纸箱。

林晓站起来：“你带了助手？”

钟一鸣摇头：“他们帮我搬东西，不上场。比赛规则你不会没看吧？”

“看了。就是看你带著人，多问一句。”

钟一鸣没再接话，转身走向b区。

两个年轻人把纸箱放在他的操作台上，跟钟一鸣说了几句话就离开了。

林晓注意到，钟一鸣的保温箱上贴著一张標籤。

写著“花雕·1994”。

1994年。

整整三十年。

林晓摸了摸口袋里那支装著老酒的玻璃试管。

沈玉芳给的那坛，方志国说至少十五年没动过。

酒本身的年份不清楚，但就算按最保守的估计，二十年打底。

和三十年的花雕比，確实有差距。

不过酒不是唯一的变量。

林晓把围裙繫上，开始熟悉操作台的布局。

菜刀、砧板、各种容器。

他按照自己的习惯重新摆放了一遍，確保每样东西都在伸手就能够到的位置。

七点半，灯架全部架好，四台摄像机到位。

一个戴耳麦的导演走过来，分別跟林晓和钟一鸣交代了机位的位置。

“头顶一台，正面一台，侧面一台，还有一台游机。你们正常做菜就行，不用管镜头。”

林晓点头。

八点，观眾开始入场。

大厅里的座位不多，大概两百个，但来的人远不止两百。

过道上站满了人，门口还在排队。

林晓扫了一圈。

认出几张脸——本地几家餐厅的老板，还有两个美食博主，正举著手机对准他的方向。

“各位观眾好，我是今天的现场主持人……”

一个穿西装的男人拿著话筒走到场地中央，开始暖场。

林晓没听，他在数评委席的椅子。

五把。

五个评委。

名单他之前看过：沈玉芳、郑鸿飞、另外三个他不太熟的业內人士。

八点四十五，评委陆续入座。

沈玉芳坐在最左边，穿了一件深灰色的外套，面前放著一杯茶。

她从坐下到现在，一次都没看林晓这边。

林晓也没去看她。

九点整，许姐到了。

她挤到观眾席第二排，冲林晓挥了挥手。

林晓的手机响了。

掏出来一看，是苏志远。

“有消息了。”苏志远的声音压得很低。

“那个號码昨天晚上又发了一条简讯，不是给你的，是给另一个號码。”

“发了什么？”

“三个字——他换了。”

林晓握紧手机：“什么意思？”

“我也在查。收到简讯的那个號码，註册地在本市，实名认证的。”

“谁？”

苏志远顿了一下：“赛事组委会的一个工作人员，姓吴。”

指关节微微泛白。

姓吴。

昨天下午来他店里送规则调整通知的那个人，就姓吴。

“苏哥，你確定？”

“號码对上了，身份证信息也对上了。就是昨天下午去你店里那个人。”

林晓靠在操作台边上。