第412章 好盐，全要了（2/2）

这样算下来就相当於是一个季度有一石的食用盐可以用。

按照望月楼的使用规模，这些盐足够他们使用两年了。

这对於他们酒楼来说就是天大的好事情。

而且张宝东心里非常的清楚，这个量不过是刘燁这里一个月甚至更短时间內的產量。

对於高品质的盐来说，幽州境內几个盐场的產量都不低，但是幽州的使用量没有那么大。

其实这也是因为燕州这个地方的特殊性，这个地方对於醃製的菜品需求太大了。

还有一点都是除了燕州本地对醃菜的需要大之外，他们还將醃製的菜品卖到辽东，甚至是白山山脉的另外一边。

所以对盐，尤其是这种高品质的盐需求量及其的庞大。

燕州最出名的酒楼是间阁，还要给燕州的那些高门大户专门的供给盐。

所以每年到他们望月楼的时候，盐都是东拼西凑。

“这盐的顏色看上去非常的纯洁，比我见过的最好的盐都要乾净，这样的盐要是在燕州，那可了不得啊。”

“我来试试有没有苦涩感。”

到底是匯龙商行的三当家，虽然看著年轻，玩世不恭的样子，但是能力毋庸置疑，仅仅是眼睛就可以看出来这种盐的不同凡响。

將计师爷递过来的样品拿出来，张宝东用极小的勺子取出来一些先是仔细地观察，接著才开始用自己的嘴里送进去一点点。

瞬间，张宝东的眼睛就；亮了，眼睛睁得非常大，隨后就像是得了羊癲疯一样。

隨著那种没有任何异味的极致的盐的味道在张宝东的唇齿间化开，张宝东的表情越发的销魂。

好傢伙，不知道的还以为你吃的是什么好玩意呢。

刘峰摸著额头不住地摇头。

“天呢，这品质。”

“这味道，真的是太好了，这已经是上供的品质了。”

又把嘴巴动了几下，张宝东更加的吃惊。

“不对，即便是贡品盐也会有一点杂质，但是其中没有一点杂质，这比贡盐的品质都要高。”

“而且还高出了不止一点。”

张宝东激动得热泪盈眶，这品质，这已经是世界上最好的盐了。

“这就是我望月楼一直在找的啊，今天终於是找到了，我终於找到这种极致的食用盐了。”

“这下好了，我们家传承了几代人，但是因为盐的品质卡脖子的菜品这下终於可以做出来了。”

看见张宝东这样一会儿哭，一会儿笑的模样，刘峰三人一脸的懵逼，不知道这小子到底是咋的了。

其实道理很简单，燕州所產的盐即便是最好的也没有刘峰做出来的这种盐这么好的品质。

而且由於製作工艺和產地的不同，再加上提纯技术的高低，所以燕州的盐在风味上就要差一些。

若是做一般的酱菜和醃菜肯定没问题。

但是要做高质量的，那就必然要选用其他地方的盐。

而且醃菜最忌讳的就是用海盐，因为海盐自身就带著一点点的鱼腥味，这会破坏醃菜的原本味道。

因为这么多年来一直缺少上好盐，所以导致张家一直以来祖传下来的菜没有做出来。

“刘老板，什么都不用说，这个盐，有多少，我们匯龙商行要多少。”

“而且是现在就有，鏢局的兄弟们辛苦一趟，现在就给我运回燕州。”

“刘老板，不，刘大哥，你现在就开价吧。”

“我们兄弟相识一场，我也不能骗你，但是这种品质的盐也必然不便宜。”

“所以你还是要好好的考虑一下，最起码应该回去和老东家商议一下。”

刘峰提醒一句。