第20章 吃饺子【求月票求推荐票】（1/2）

陈志武没想到这火突然就烧到了自己身上，急得在桌子底下直踹大哥的凳子腿，挤眉弄眼地示意他別说了。陈志文只当没看见，心里暗笑：催婚这种事，哪能光让我一个人扛著？

见大哥装傻，陈志武鬱闷地端起酒杯：“来，大哥，喝酒！”企图堵住他的嘴。

不过，桌上谁也没注意到，坐在一旁的赵美娟听到这话时，默默低下头，吃东西的动作慢了下来，眼神黯淡了几分。

陈志文喝著酒，目光扫过桌上吃得正香的弟弟妹妹们。比起他刚重生回来那会儿，几个孩子脸上都明显长了肉，尤其是陈兰和陈芳两个小丫头，小脸蛋圆润润、红扑扑的，再不是从前那副瘦怯的模样。

他心里涌起一股难以言喻的满足感，这段时间的起早贪黑，真的一点都没白费。他高兴地又仰头喝了一口酒。

眼下他也没別的太大念想，就琢磨著多挣点钱，稳稳噹噹地把几个弟弟妹妹都供出去，爭取都能上大学。特別是老三，脑瓜子灵光，上辈子真是被耽误了，不然考个大学肯定没问题。

这顿丰盛的年饭一直吃到下午三点多才歇筷。碗盘一撤，王美兰就张罗著和面、拌馅儿，准备包除夕夜的饺子。

陈志文没让母亲再动手，吩咐老三带著两个妹妹把桌子收拾乾净，碗筷都洗了。赵家兄妹先回家烧炕去了，东北的冬天，屋里要是断了火，炕一凉，那真是能冻死人。

在东北，年三十的规矩就是中午一顿丰盛无比的大餐，到了晚上，则必定是一家人围坐在一起，热热闹闹地吃顿团圆的饺子。

此刻屯子里还没通电，不然买个电视机，大家聚在一块看春晚该多热闹。

陈志文努力回想了一下，才记起来这会儿春晚还没开办呢，得等到83年才有第一届。这么一想，他心里反倒踏实了，明年说啥也得先买个收音机，好歹能听个响动。

他找出留好的肉，咚咚咚地剁起肉馅。接著又处理了萝卜和白菜，今年的饺子馅就是这三样。

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老辈人讲究多，说萝卜古称“莱菔”，谐音“来福”；白菜谐音“百財”，除夕夜吃这两样菜包的饺子，寓意吉祥。

后来时兴用芹菜，取“勤財”之意，盼望勤劳致富。虽说现在不兴这些老讲究，但大家心里都明白，图的就是个好兆头。

肉菜都剁好，调馅儿的活儿还得王美兰亲自来。时间尚早，王美兰先不紧不慢地和好面，这才开始调馅。晚上七点多，馅料调好了，面也醒透了，她在东屋炕上放好面板，带著闺女们开始包饺子。

陈志文包饺子的手艺实在拿不出手，就没往前凑，领著两个弟弟在边上嗑瓜子。

自家就是卖瓜子的，零嘴管够。东北人习惯把瓜子装在布口袋里，塞在炕琴底下，借著炕头的余温保持乾燥酥脆。不过要注意別放太久，不然容易哈喇。

哈喇就是变质的意思。